COVID19 :
Les distributions se feront sur la place St Denis jusqu'au 30 décembre inclus.
Les distributions se feront sur la place St Denis jusqu'au 30 décembre inclus.
Gaspacho tomates et framboises
FACILE ! - 10 Min
- style Type de plat : Entrée
- poll Difficulté : FACILE !
- access_time Temps de préparation : 10 min
- timer Temps de cuisson : 0 min
- place Région : NA
- euro_symbol Coût : €
Recette proposée par Virginie T.. Merci à lui !
Préparation
Mixez 5 minutes au blender 600g de tomates bien mûres, 250g de framboises,
4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 20g de gingembre râpé, 1 cuillère à café de sucre,
2 cuillère à soupe de balsamique blanc, 1 bonne pincée de fleur de sel, 3 tours de moulin à poivre.
Passer le tout au chinois.
Versez dans de jolis bols, et garnissez de 300g de maquée que vous modèlerez en quenelles entre 2 cuillères à café.
Parsemez ensuite de basilic et/ou menthe.