Farines et céréales

Cette farine belge est une bonne alternative à la farine de blé. Elle peut être utilisée dans le pain, les gâteaux, les biscuits et même dans les pâtes ! - Le petit épeautre (ou encore engrain): la plus ancienne céréale cultivée par l'homme... avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles.

La farine de sarrasin sert à la fabrication des galettes "bretonnes" de blinis ou encore de pâtes fraîches. Elle peut être utilisée pure ou mélangée à d'autres farines. 

Les petits flocons d'avoine possèdent les mêmes qualités nutritionnelles que les gros! A vous de décider lequel vous préférez.

L'avoine est riche en fibres insolubles. Ce qui en fait une céréale idéale pour le petit déjeuner mais également dans toutes sortes de recettes!

Le petit épeautre (ou encore engrain): la plus ancienne céréale cultivée par l'homme... avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles.  Cultivé en Belgique, ce sont des céréales très appréciées des enfants !

Pâtes sèches BIO aux Œufs en forme de Casarecce Contrôle Certisys BE-BIO-01 Les Pâtes des Frangines sont de délicieuses pâtes artisanales fabriquées "à l'italienne", avec en plus des œufs entiers Bio dans la composition. Les pâtes sont en général composées de blé et d’eau uniquement. Cuisson rapide : +/- 3-4 min. Ingrédients :Semoule fine de blé dur bio, œufs entiers de ferme belge bio (20%), eau. Sans ajout de sel, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs. Pour obtenir 200gr de pâtes sèches, 300 gr de pâtes fraîches sont lentement séchées (en séchoir) pendant 12 heures à 40 degrés = slow drying process Allergènes : Gluten. Oeuf. Conservation : à t° ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe min. 12 mois. Conçues, fabriquées, emballées by Goffard SistersFrom Liège with Love Valeur Nutritives par 100gr. Valeur énergétique : 1475,64Kj / 348,69Kcal Matières grasses : 3,24gr Glucides totaux : 65,13gr Dont sucre : 1,86gr Fibres : 6,04gr Protéines : 11,78gr Sel : 0,07gr

Pâtes sèches BIO aux orties en carton de vrac de 3kg.Végan : sans œufs Les Pâtes des Frangines sont de délicieuses pâtes artisanales fabriquées à base de semoule de blé dur fine et d'orties en poudre (comme les épices moulues)Il n'y a pas d'autres épices (sel, ail, céleri ...) qui compose la poudre d'ortie. L'ortie apporte un très bon goût végétal et est une source de fer, de magnésium, de calcium et de vitamine C. Cuisson rapide : +/- 3 à 4 min. Ingrédients :Contrôle Certisys BE-BIO-01Semoule fine de blé dur bio, poudre d'orties (+/-3,5%), eau. "Slow drying process" : 12 heures à 40 degrés Allergènes : Gluten. Conservation : à t° ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe min. 12 mois. Conçues, fabriquées, emballées by Goffard SistersFrom Liège with Love Valeur Nutritives par 100gr. Valeur énergétique : 1447Kj / 346Kcal Matières grasses : 1,50gr Glucides totaux : 71,55gr Dont sucre : 1,08gr Fibres : 2,63gr Protéines : 10,92gr Sel : 0,02gr Fer : 2mg