Gateau breton individuel
Encore une patisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Ce gâteau Breton est souvent confondu avec son petit frère le sablé Breton. A l'inverse de celui-ci, il reste bien moelleux malgré son côté sablé.
Prix
3.35 €
Kouign amann indiv choco
Sandwich élaboré avec du beurre de baratte de Bretagne. Il faut plus d’une heure de pétrissage à vitesse lente afin d’obtenir des sandwichs bien aérés. Les enfants l’adorent. Il se marie aussi bien avec du salé que du sucré !
Prix
3.35 €
22.32 €/ Kg
Kouign amann indiv nature
Sandwich élaboré avec du beurre de baratte de Bretagne. Il faut plus d’une heure de pétrissage à vitesse lente afin d’obtenir des sandwichs bien aérés. Les enfants l’adorent. Il se marie aussi bien avec du salé que du sucré !
Prix
3.35 €
22.32 €/ Kg
10 Pastéis de Nata
Le classique "pastel de nata" de Lisbonne : vanille, citron, cannelle. 10 pièces.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, lait, margarine, fécule de maïs, citron, cannelle, vanille, sel.
Prix
24.00 €
Bolo amande orange (sans gluten et sans lactose)
Petit cake aux amandes parfumé à l'orange, sans gluten & sans lactose.
Ingrédients : Oeuf, sucre, orange, margarine, amande.
Prix
2.60 €
Bolo amande orange chocolat (sans gluten & sans lactose)
Petit cake amande et chocolat parfumé à l'orange, sans gluten & sans lactose.
Ingrédients : Oeuf, sucre, orange, margarine, amande, chocolat.
Prix
2.60 €
Gâteau de requejao - entier (sans gluten)
"Cheese cake" à la portugaise, sans gluten. Il est composé de fromage frais et parfumé à la cannelle. (6 à 8 parts).
Ingrédients : Oeuf, sucre, ricotta, margarine, poudre à lever, cannelle.
Prix
21.00 €
Gâteau de requejao - part (sans gluten)
"Cheese cake" à la portugaise, sans gluten. Il est composé de fromage frais et parfumé à la cannelle.
Ingrédients : Oeuf, sucre, ricotta, margarine, poudre à lever, cannelle.
Prix
2.60 €
Mix 10 pâtisseries sans gluten
2 parts de requejao, 2 parts de roulade à l'orange, 2 parts de roulade aux amandes, 2 bolos amande orange et 2 bolos amande orange et chocolat. Ingrédients : Oeuf, sucre, orange, fécule de maïs, crème, amande, chocolat, poudre à lever, ricotta, cannelle, caramel.
Prix
26.00 €
Mix de 10 Pastéis variés
2 classique + 2 citron + 2 choco + 2 café + 2 spéculoos.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, lait, crème, margarine, fécule de maïs, citron, cannelle, vanille, café, chocolat, biscuit spéculoos, sel.
Prix
24.00 €
Mix de 20 Pastéis variés
10 classiques + 2 citrons + 2 choco + 2 café + 2 spéculoos + 2 tentugals.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, lait, crème, margarine, fécule de maïs, citron, cannelle, vanille, café, chocolat, biscuit spéculoos, riz, pâte filo, sel.
Prix
48.00 €
Nid d'abeille (sans gluten)
Gâteau aux amandes effilées, sans gluten.
Ingrédients : Farine sans gluten, oeuf, sucre, crème, caramel, amande, poudre à lever.
Prix
2.70 €
Pastel de Nata
Le classique "pastel de nata" de Lisbonne : vanille, citron, cannelle.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, lait entier, margarine, fécule de maïs, citron, cannelle, vanille, sel.
Prix
2.40 €
Pastel de Nata café
Le classique "pastel de nata" revisité avec une crème au café.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, crème, margarine, chocolat, sel.
Prix
2.40 €
Pastel de Nata chocolat
Le classique "pastel de nata" revisité avec une crème au chocolat.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, crème, margarine, café, sel.
Prix
2.40 €
Pastel de Nata citron
Le classique "pastel de nata" revisité avec une crème au citron.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, crème, margarine, citron, sel.
Prix
2.40 €
Pastel de Nata spéculoos
Le classique "pastel de nata" revisité avec une crème et un croquant au spéculoos.
Ingrédients : Farine de blé, oeuf, sucre, lait, biscuit spéculoos, margarine, sel.
Prix
2.40 €
Quindim (sans gluten & sans lactose)
Dessert très frais au lait de coco en deux textures, sans gluten & sans lactose.
Ingrédients : Coco, jaune d'oeuf, sucre.
Prix
2.70 €
Roulade amande - part (sans gluten & sans lactose)
Roulade à l'amande et à l'orange, sans gluten & sans lactose.
Ingrédients : Oeuf, sucre, orange, amande, fécule de maïs.
Prix
2.60 €
Roulade amande entier (sans gluten & sans lactose)
Roulade à l'amande et à l'orange, sans gluten & sans lactose (8 à 10 parts).
Ingrédients : Oeuf, sucre, orange, amande, fécule de maïs.
Prix
25.00 €
Roulade Orange - part (sans gluten & sans lactose)
Roulade à l'orange, sans gluten & sans lactose. Ingrédients : Oeuf, sucre, orange, fécule de maïs.
Prix
2.60 €
Roulade Orange entier (sans gluten & sans lactose)
Roulade à l'orange, sans gluten & sans lactose (8 à 10 parts).
Ingrédients : Oeuf, sucre, orange, fécule de maïs.
Prix
21.00 €
Tentugal (sans lactose)
Une crème aux oeufs à l'eau de cuisson de riz enveloppé dans une feuille de pâte filo, sans lactose.
Ingrédients : Oeuf, sucre, eau de riz, margarine, pâte filo.
Prix
2.40 €
B Biscuit coeur au gingembre
Biscuit au gingembre : farine de blé, beurre, sucre, poudre d'amande, oeufs entiers, gingembre, levure, sel. Biscuit en forme de coeur. 100 g
Prix
3.65 €
B Financier chocolat caramel
Financier chocolat/caramel : Sucre, blanc d'oeuf, poudre d'amande, beurre, farine, pépites de chocolat, brisures de caramel. 100 g
Prix
4.51 €
B Financier nature
Financier nature : sucre, blanc d'oeuf, poudre d'amande, beurre, farine de blé. 100 g
Prix
4.51 €
B Sablé au safran
Sablé au safran : farine de blé, beurre, sucre, oeufs entiers, sel, safran.
Prix
3.65 €
B Sablé au thé earl grey
Biscuit au thé earl grey : farine de blé, beurre, sucre, thé earl grey, zeste d'orange, sel.
Prix
3.65 €
B Sablé breton
Biscuit sablé breton : Farine de blé, beurre, sucre, jaunes d'oeufs, levure chimique. 100 g
Prix
3.65 €
B Sablé noisette
Sablé noisette : farine de blé, beurre, poudre de noisette, sucre, oeufs entiers, levure chimique, sel.
Prix
3.65 €
B Shortbread vanille
Shortbread vanille : farine de blé, beurre, sucre, gousse de vanille, sel. 100 g
Prix
3.65 €
B Spéculoos
Biscuit spéculoos : Farine de blé, beurre, cassonade brune, sucre, oeufs entiers, lait, 4 épices, levure, sel.
Prix
3.65 €
Biscuit au chocolat
Biscuit au chocolat : Farine de blé, beurre, sucre, oeufs entiers, poudre d'amande, poudre de cacao, sel.
Prix
3.65 €
0.04 €/ kg
Biscuit roulé chocolat/citron
Biscuit roulé chocolat/citron : Farine de blé, beurre, sucre, oeufs entiers, poudre d'amande, poudre de. cacao, sel, zeste de citron.
Prix
3.65 €
36.50 €/ kg
Caramel au beurre salé - 106ml
Pot de caramel au beurre salé : sucre, crème, beurre salé, fleur de sel. 106 ml.
Prix
3.96 €
M Boîte de 8 macarons
Boîte de 8 macarons :
Vanille de Madagascar
Chocolat noir
Café de Papouasie
Pistache de Bronte
Citron
Framboise à la rose
caramel au beurre salé
Prix
10.40 €
63.03 €/ kg
Meringue framboise
Meringue framboise : sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel de framboise, colorant naturel.
Prix
4.71 €
Meringue vanille
Meringue vanille : sucre, blanc d'oeuf, vanille naturelle de Madagascar.
Prix
4.71 €
Mont blanc
Crème de marron au rhum, chantilly mascarpone, meringue, biscuit macaron.
Dessert sans gluten
Prix
4.98 €
P Alexandrine
Mousse au caramel, crémeux ananas, confit ananas passion, financier noisette.
Prix
4.98 €
P Baba au rhum
Biscuit baba imbibé au sirop d'agrume et rhum brun, crème pâtissière à la vanille de Madagascar et chantilly. Pipette de sirop d'agrume au rhum. Verrine en verre.
Prix
4.98 €
20.75 €/ kg
P Châtelain
Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, croustillant praliné, biscuit au chocolat.
Prix
4.98 €
P croûte framboise
Pâte sucrée vanille, crème légère à la vanille de Madagascar, framboises fraîches, éclats de pistache.
Prix
4.98 €
P éclair café
pâte à choux garni de crème pâtissière au café et glaçage au café.
Prix
2.81 €
24.43 €/ kg
P éclair chocolat
pâte à choux, crème pâtissière au chocolat, glaçage au chocolat.
Prix
2.81 €
24.43 €/ kg
P Grenadille
Mousse à l'amande, crémeux framboise de ronce, confit framboise à la fleur d'oranger, biscuit dacquoise aux amandes. (Dessert sans gluten).
Prix
4.98 €
P L'Automnale
Mousse à la fraise, crémeux au miel, confit citron jaune, biscuit madeleine miel citron.
Prix
4.98 €
P Macaron framboise
Biscuit macaron, crème légère à la vanille de Madagascar, framboises fraîches.(Dessert sans gluten).
Prix
4.98 €
P Merveilleux
Meringue, chantilly à la vanille de Madagascar, copeux de chocolat noir.
Dessert sans gluten.
Prix
3.66 €
33.27 €/ kg
P Millefeuilles
Pâte feuilletée caramélisée, crème pâtissière à la vanille de Madagascar.
Prix
3.71 €
35.33 €/ kg
P Saint Honoré
Disque de feuilletage à la crème pâtissière vanille, choux à la crème légère vanille, chantilly.
Prix
4.98 €
41.50 €/ kg
P tarte aux noix 4 personnes
Pate sucrée, crème de noix du Périgord et noix du Périgord
Prix
18.80 €
67.14 €/ kg
P tarte aux noix 6 personnes
Pate sucrée, crème de noix du Périgord et noix du Périgord
Prix
28.20 €
67.14 €/ kg
P Tarte aux pommes et caramel 4 personnes
Pâte sucrée vanille, compote de pomme maison à la vanille, pomme Jonagold, caramel au beurre salé.
Prix
16.01 €
P Tarte aux pommes et caramel 6 personnes
Pâte sucrée vanille, compote de pomme maison à la vanille, pommes Jonagold, caramel au beurre salé.
Prix
25.07 €
P Tarte Salento
Pâte sucrée vanille, ganache au café de Colombie, biscuit au café, massepain.
Conservation : 2 jours
Prix
4.98 €
50.86 €/ 1
P What else
Mousse au café de Colombie, crémeux à la vanille de madagascar, crumble au spéculoos, biscuit au café.
Prix
4.98 €
Pâte feuilletée - +/-400g
Farine, beurre AOP de Montaigu, eau, sel. En rouleau. +/- 35 x 40 cm. +/- 400 g. Elle peut être conservée au congélateur.
Prix
5.75 €
14.38 €/ kg
Sucette chocolat au lait
Sucette chocolat au lait pur origine de Papouasie. 36 % de cacao. Chocolat au lait avec une note de fruits secs légèrement caramélisés.
Prix
1.90 €
38.00 €/ kg
Sucette chocolat noir
Sucette au chocolat noir particulièrement doux et fondant. Il est sublimé par une délicieuse note grillée.
Prix
1.90 €
38.00 €/ kg
Tarte abricot 6 personnes
Pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille, abricots, éclats de pistache. diamètre : 22 cm.
Prix
24.50 €
61.25 €/ kg
Tarte aux abricots 4 personnes
Pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille, abricots, éclats de pistache. Diamètre : 18 cm.
Prix
16.50 €
82.50 €/ kg
Tarte aux poire 6 personnes
Pâte feuilletée, crème d'amande, pépites de chocolat, poire
Diamètre :22 cm
Prix
24.50 €
61.25 €/ kg
Tarte aux poires 4 personnes
Pâte feuilletée, crème d'amande, pépites de chocolat, poires. Diamètre : 18 cm.
Prix
16.50 €
82.50 €/ kg