AILES DE POULET
Le Poulet de Gibecq est un poulet fermier nourri d'un aliment 100% végétal de céréales (70 %) et d'un soja garanti non OGM; c'est un poulet rustique issu du croisement de races anciennes à croissance lente, abattu entre 70 et 90 jours, ce qui en fait un produit savoureux.
CONSERVATION GARANTIE 5 jours.
120Gr
Prix
0.62 €
5.17 €/ kg
Boudins de volaille ** aux FIGUES ** – par 160g
Ingrédients : volaille, figues, pain, lait, sel et poivre. CONSERVATION GARANTIE 6 jours. 160Gr
Prix
3.90 €
24.38 €/ kg
BOUDINS DE VOLAILLE CUITS – par 160g
A déguster froid ou chaud;
composition: pain, oeufs, volaille, lait, sel et poivre.
CONSERVATION GARANTIE 6 jours.
160Gr
Prix
3.75 €
23.44 €/ kg
BROCHETTE DE DINDE MARINÉE – par 200g
Brochette de dinde marinée avec légumes frais (poivrons et oignons).
CONSERVATION GARANTIE 10 jours. 200Gr
Prix
4.32 €
21.60 €/ kg
BROCHETTES DE CANARD AUX LÉGUMES – par 200g
Brochettes de canard préparés par nos soins. 200Gr
Prix
5.18 €
25.90 €/ kg
CAILLE +/- 200g – à la pièce
Pas de conservateur pour nos produits. CONSERVATION GARANTIE 6 jours. 200Gr
Prix
3.60 €
18.00 €/ Kilo
CANARD – poids entre 2.5kg et 2.8kg
Nos canards sont des canards fermiers élevés en plein air et nourris de la même façon que les poulets.
CONSERVATION GARANTIE 5 jours.
2,8kg
Prix
23.75 €
8.48 €/ kg
CORDON BLEU DE DINDE – par 150g
Jambon, fromage sont enveloppés dans une tranche d'escalope de dinde.
CONSERVATION GARANTIE 10 jours. 150Gr
Prix
2.80 €
18.67 €/ kg
CUISSE DE CANARD – par 350g
cuisse de canard élevé en plein air à la ferme et nourri de la même façon que les poulets de Gibecq.
350Gr
Prix
4.37 €
12.49 €/ kg
CUISSE DE DINDE FRAÎCHE – poids entre 1kg et 1.350kg
Dinde élevée à la ferme. CONSERVATION GARANTIE 6 jours. 1,2kg
Prix
14.84 €
12.37 €/ kg
CUISSES DE CANARD CONFITES – par 500g
Les cuisses de canard confites sont emballées sous vide; ce qui permet une meilleure conservation. Les canards sont élevés en plein air à la ferme et sont nourris de la même façon que les poulets.
CONSERVATION GARANTIE 45 jours. 500Gr
Prix
16.25 €
32.50 €/ kg
ESCALOPE DE DINDE PANÉE – par 200g
Escalope de dinde panée dans notre atelier. CONSERVATION GARANTIE 10 jours. 200Gr
Prix
4.05 €
20.25 €/ kg
ESCALOPE DE DINDE – par 200g
Escalope de dinde préparée dans notre atelier.
CONSERVATION GARANTIE 10 jours.
200Gr
Prix
4.04 €
20.20 €/ kg
FILET DE CANARD – par 450g
Filet de canards élevés en plein air à la ferme et nourris de la même façon que les poulets. CONSERVATION GARANTIE 6 jours. 450Gr
Prix
11.00 €
24.44 €/ kg
FILET DE POULET – par 200g
Les filets de poulet issus de la ferme du poulet de Gibecq sont proposés sous vide.
CONSERVATION GARANTIE 5 jours.
200Gr
Prix
4.35 €
21.75 €/ kg
FOIE DE VOLAILLE – par 300g
Foies issus de nos poulets fermiers.
CONSERVATION GARANTIE 5 jours.
300gr
Prix
2.75 €
9.17 €/ kg
FOIE GRAS cru – par 100g
Foie gras CRU de la Ferme de la Tour. Lobe entier à poëller ou à cuire.
Prix
8.05 €
80.50 €/ Kilo
FOIE GRAS CUIT – par 100g – sous-vide
Foie gras préparé par nos soins à base de foies de la Ferme de la Tour. Le foie gras est sous vide, la conservation est donc plus longue.
Prix
14.15 €
141.50 €/ Kilo
GÉSIERS CONFITS – par 300g
Les gésiers de nos volailles sont confits par nos soins. CONSERVATION GARANTIE 30 jours. 300Gr
Prix
6.47 €
21.57 €/ kg
GYROS DE VOLAILLE – par 500g
Le gyros de volaille est préparé par nos soins. CONSERVATION GARANTIE 5 jours. 500Gr
Prix
10.07 €
20.14 €/ kg
Haché de volaille par 1kg
Préparé par nos soins et avec les produits de notre ferme. Contenu: haché de volaille, sel, poivre, 1 oeuf par kilo. Présenté sous vide et sans conservateur. CONSERVATION GARANTIE 5 jours. 1kg
Prix
16.50 €
7.17 €/ Kilo
HACHÉ DE VOLAILLE – par 500g
Préparé par nos soins et avec les produits de notre ferme. Contenu: haché de volaille, sel, poivre, 1 oeuf par kilo. Présenté sous vide et sans conservateur. CONSERVATION GARANTIE 5 jours. 500Gr
Prix
8.27 €
16.54 €/ kg
LASAGNE DE VOLAILLE – par 500g
Les lasagnes de volaille sont préparées par nos soins; haché de volaille, sauce béchamel et pâtes.
présentées sous vide.
CONSERVATION GARANTIE 10 jours.
500Gr
Prix
8.95 €
17.90 €/ kg
PINTADE – poids entre 1,5 et 1,8
Nos pintadeaux sont élevés à la ferme et nourris d'une alimentation 100 % végétale, de céréales (70 %) et de soja garantit non OGM.
CONSERVATION GARANTIE 5 jours.
1,5/1,8kg
Prix
17.55 €
9.75 €/ kg
PLATEAU "PIERRADE" VOLAILLE ET AGNEAU – par 1kg
Tranches de gigot d'agneau,saucisses de volaille, steaks hachés de volaille, escalopes de dinde…
CONSERVATION GARANTIE 3 jours.
1Kg
Prix
21.85 €
21.85 €/ kg
PLATEAU "PIERRADE" VOLAILLE ET AGNEAU – par 2kg
Tranches de gigot d'agneau,saucisses de volaille, steaks hachés de volaille, escalopes de dinde… CONSERVATION GARANTIE 3 jours. 2Kg
Prix
44.52 €
22.26 €/ kg
POULE – poids entre 2.5 et 2.7kg
Délicieuse poule pour préparer un bouillon ou un vol au vent. CONSERVATION GARANTIE 4 jours. 2,5/2,7kg
Prix
16.96 €
6.28 €/ kg
POULET – poids entre 1.7 et 2kg
Le Poulet de Gibecq est un poulet fermier nourri d'un aliment 100% végétal de céréales (70 %) et d'un soja garanti non OGM; c'est un poulet rustique issu de croisement de races anciennes à croissance lente abattu entre 70 et 90 jours, ce qui en fait un produit savoureux. CONSERVATION GARANTIE 5 jours. 1,7/2kg
Prix
19.08 €
9.54 €/ kg
ROTI DE DINDE – par 500g
Rôti de dinde maison. CONSERVATION GARANTIE 10 jours. 500Gr
Prix
10.81 €
21.62 €/ kg
SALADE DE VIANDE – par 250g
Il s'agit d'une salade de viande.
CONSERVATION GARANTIE 15 jours.
250Gr
Prix
4.56 €
18.24 €/ kg
SALADE DE VOLAILLE COCKTAIL – par 250g
Salade de volaille à laquelle est ajoutée de la sauce coktail.
CONSERVATION GARANTIE 15 jours.
250Gr
Prix
4.56 €
18.24 €/ kg
SALADE DE VOLAILLE CURRY – par 250g
La salade de volaille est préparée avec une sauce à base de curry.
CONSERVATION GARANTIE 15 jours.
250Gr
Prix
4.56 €
18.24 €/ kg
TOURNEDOS DE DINDE BARDE – par 150g
Tournedos préparés par nos soins le jour de votre commande
CONSERVATION GARANTIE 10 jours.
150Gr
Prix
4.09 €
27.27 €/ kg
TRANCHES DE GIGOT D'AGNEAU – par 200g
Agneau élevé à la ferme Frison(du Poulet de Gibecq). Pour les nourrir; prairies temporaires riches en trèfle, luzerne pour la production d'herbes à ensiler riches en protéines; cultures de céréales, pour des graines à moissonner tels que le triticale, les pois, l'avoine et l'épeautre;et prairies permanentes. Cet ensemble permet de se passer tout à fait de tout achat extérieur pour nourrir les moutons et de tout produit chimique. Ce produit sera présenté sous vide pour une plus longue conservation.
CONSERVATION GARANTIE 6 jours.
200Gr
Prix
5.65 €
28.25 €/ kg
VOL AU VENT – par 500g
Ce produit est également emballé sous vide; ceci vous assure une meilleure conservation.
CONSERVATION GARANTIE 10 jours.
500Gr
Prix
7.98 €
15.96 €/ kg