Fruits

Certifié bio Les légumes de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre. Livraison le 3 mars à l'épicerie La Vivrière, Place St Denis 35 ou lors de la distribution, le jeudi 5 mars.

Le Citron fleurit tous les 40 jours, c'est la raison pour laquelle ce fruit est disponible toute l'année. Toutefois, selon les saisons et les conditions climatiques, les fruits ont des formes et couleurs différentes.

Nos citrons sont emballés dans des filets en coton. Le Citron fleurit tous les 40 jours, c'est la raison pour laquelle ce fruit est disponible toute l'année. Toutefois, selon les saisons et les conditions climatiques, les fruits ont des formes différentes.

Les satsumas sont des mandariniers précoces et productifs ; les premiers fruits (cultivars Hashimoto et Miyamoto au Japon) sont récoltés de début septembre à décembre dans l'hémisphère nord, de mars à mai dans l'hémisphère sud, autrement dit 2 mois avant les mandarines méditerranéennes ou les ponkan .

Cette fois, c'est le fruit, promis ! ;-) - Certifié bio Les légumes de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre.

Grenade de variété "dente di cavallo" - plus douce et sucrée que la grenade rouge. Poids entre 300 et 400g pièce.

Le kaki est un fruit méditerranée n dont les couleurs vives égayent le cœur de l'hiver. Il vous aide à diversifier votre alimentation, à une saison durant laquelle il est plus difficile de le faire. Selon la variété, sa chair est fondante ou croquante , mais toujours parfumée et sucrée . Fruit festif et dépaysant, il est néanmoins fragile, et mérite toutes les attentions. Ses apports nutritionnels incitent eux aussi à vous en régaler sans attendre !

Notre producteur a quelques manguiers qui donnent leurs fruits maintenant . En conversion bio.

Le raisin « Perlon »BIO a des grappes de forme pyramidale, de compacité moyenne (poids moyen 870 g). Le grain est gros, sphérique, noire.

Le raisin « Perlon »BIO a des grappes de forme pyramidale, de compacité moyenne (poids moyen 870 g). Le grain est gros, sphérique, noire.

Certifié bio Les fruits de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre.

Certifié bio Les fruits de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre.

melon goûteux et juteux issus de ma production.Plusieurs variétés

Mélange de pommes a croquer et/ou a cuire ayant de légers défauts. Idéal pour toutes vos confections maison, c'est le sac bon marché pour faire plein de gâteaux ou de compotes !

Noix fraîche

Noix fraîche

Sac de petites conférence pour compote, gâteau ou confiture ! 

conservation : 3 semaines.

Poire sucrée et juteuse à croquer ou à cuire

poire à croquer ou a cuire, fondante et juteuse.

poire à croquer ou a cuire, fondante et juteuse.

Pomme acidulée, parfaite en compote, au four ou pour vos tartes et gâteaux

Pomme acidulée, parfaite en compote, au four ou pour vos tartes et gâteaux

Pomme acidulée, parfaite en compote, au four ou pour vos tartes et gâteaux

pomme jaune à la chair croquante et légèrement acidulée, un délice ! 

Pomme jaune à la chair sucrée et acidulée

Pomme sucrée et légèrement acidulée

Pomme issue d'une recherche entre le Centre de Ressources Génétiques de Villeneuve d'Ascq et le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux. Elle a été développé pour être produite en Bio tout en étant résistante aux maladies, le résultat nous donne une belle pomme bicolore, croquante, sucrée, délicatement parfumée... Tout ceux qui ont testé ont adoré !

Pomme issue d'une recherche entre le Centre de Ressources Génétiques de Villeneuve d'Ascq et le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux. Elle a été développé pour être produite en Bio tout en étant résistante aux maladies, le résultat nous donne une belle pomme bicolore, croquante, sucrée, délicatement parfumée... Tout ceux qui ont testé ont adoré !

Pomme issue d'une recherche entre le Centre de Ressources Génétiques de Villeneuve d'Ascq et le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux. Elle a été développé pour être produite en Bio tout en étant résistante aux maladies, le résultat nous donne une belle pomme bicolore, croquante, sucrée, délicatement parfumée... Tout ceux qui ont testé ont adoré !

Pomme sucrée et acidulée à croquer ou à cuire

Pomme sucrée et acidulée à croquer ou à cuire

Pomme sucrée et acidulée à croquer ou à cuire

Pomme sucrée et croquante

Pomme sucrée et croquante

Pomme sucrée et croquante

Pomme jaune, croquante, sucrée. Nous ne sommes pas dans le terroir d'origine de la Golden, du coup elles ne seront jamais parfaites comme des Golden du Limousin mais elles n'ont à voir avec la Golden de supermarché et révèlent toutes leurs saveurs dès qu'elles commencent à mûrir...

Pomme jaune, croquante, sucrée. Nous ne sommes pas dans le terroir d'origine de la Golden, du coup elles ne seront jamais parfaites comme des Golden du Limousin mais elles n'ont à voir avec la Golden de supermarché et révèlent toutes leurs saveurs dès qu'elles commencent à mûrir...

Pomme jaune, croquante, sucrée. Nous ne sommes pas dans le terroir d'origine de la Golden, du coup elles ne seront jamais parfaites comme des Golden du Limousin mais elles n'ont à voir avec la Golden de supermarché et révèlent toutes leurs saveurs dès qu'elles commencent à mûrir...

Pomme bicolore sucrée et juteuse, c'est le grand classique qui plait au plus grand nombre. Elle peut également être cuisinée en compote ou pour vos pâtisseries.

Pomme bicolore sucrée et juteuse, c'est le grand classique qui plait au plus grand nombre. Elle peut également être cuisinée en compote ou pour vos pâtisseries.

Pomme bicolore sucrée et juteuse, c'est le grand classique qui plait au plus grand nombre. Elle peut également être cuisinée en compote ou pour vos pâtisseries.

Pomme rouge foncé douce et sucrée à croquer et excellente au four. Elle a l'avantage de garder sa forme lors de la cuisson afin d'être présentable si vous souhaitez la servir à vos invités.

Pomme rouge foncé douce et sucrée à croquer et excellente au four. Elle a l'avantage de garder sa forme lors de la cuisson afin d'être présentable si vous souhaitez la servir à vos invités.

Pomme rouge foncé douce et sucrée à croquer et excellente au four. Elle a l'avantage de garder sa forme lors de la cuisson afin d'être présentable si vous souhaitez la servir à vos invités.

La Suntan est une pomme rustique, sucrée, croquante et très parfumée. Elle est très proche de la Cox's orange dont elle est issue.

La Suntan est une pomme rustique, sucrée, croquante et très parfumée. Elle est très proche de la Cox's orange dont elle est issue.

La Suntan est une pomme rustique, sucrée, croquante et très parfumée. Elle est très proche de la Cox's orange dont elle est issue.

Kweeperen zijn harde vruchten die je niet zo gemakkelijk schilt als de gewone peer. Was eerst het donslaagje van de vrucht. Meestal wordt de kweepeer met schil bereid. Is het toch nodig de schil en het klokhuis te verwijderen, gebruik dan een scherp mes. Aangesneden kweeperen worden snel bruin, dit kun je voorkomen door de gesneden kweepeer in een schaal met koud water en citroensap te leggen.  Kweeperen worden gekookt, gestoofd en gebakken, ze smaken heerlijk in taarten, er kan likeur, kweepeercompote, chutney en moes van gemaakt worden. Maar ook in combinatie met lams en rundvlees en gevogelte smaakt kweepeer heerlijk.Kweeperen zijn harde vruchten die je niet zo gemakkelijk schilt als de gewone peer. Was eerst het donslaagje van de vrucht. Meestal wordt de kweepeer met schil bereid. Is het toch nodig de schil en het klokhuis te verwijderen, gebruik dan een scherp mes. Aangesneden kweeperen worden snel bruin, dit kun je voorkomen door de gesneden kweepeer in een schaal met koud water en citroensap te leggen.  Kweeperen worden gekookt, gestoofd en gebakken, ze smaken heerlijk in taarten, er kan likeur, kweepeercompote, chutney en moes van gemaakt worden. Maar ook in combinatie met lams en rundvlees en gevogelte smaakt kweepeer heerlijk.Kweeperen zijn harde vruchten die je niet zo gemakkelijk schilt als de gewone peer. Was eerst het donslaagje van de vrucht. Meestal wordt de kweepeer met schil bereid. Is het toch nodig de schil en het klokhuis te verwijderen, gebruik dan een scherp mes. Aangesneden kweeperen worden snel bruin, dit kun je voorkomen door de gesneden kweepeer in een schaal met koud water en citroensap te leggen.  Kweeperen worden gekookt, gestoofd en gebakken, ze smaken heerlijk in taarten, er kan likeur, kweepeercompote, chutney en moes van gemaakt worden. Maar ook in combinatie met lams en rundvlees en gevogelte smaakt kweepeer heerlijk.Kweeperen zijn harde vruchten die je niet zo gemakkelijk schilt als de gewone peer. Was eerst het donslaagje van de vrucht. Meestal wordt de kweepeer met schil bereid. Is het toch nodig de schil en het klokhuis te verwijderen, gebruik dan een scherp mes. Aangesneden kweeperen worden snel bruin, dit kun je voorkomen door de gesneden kweepeer in een schaal met koud water en citroensap te leggen.  Kweeperen worden gekookt, gestoofd en gebakken, ze smaken heerlijk in taarten, er kan likeur, kweepeercompote, chutney en moes van gemaakt worden. Maar ook in combinatie met lams en rundvlees en gevogelte smaakt kweepeer heerlijk.

Jus frais extrait par vapeur pendant la saison . ce jus vous permet de préparer vos gelées ou vous offre une boisson rafraichissante ( 2 cm jus jus, 1 cm sucre de canne , ajout d'eau plate ou pétillante). Conservation au frigo