Citrons - 6kg - BIO
Le Citron fleurit tous les 40 jours, c'est la raison pour laquelle ce fruit est disponible toute l'année. Toutefois, selon les saisons et les conditions climatiques, les fruits ont des formes et couleurs différentes.
Prix
21.90 €
3.65 €/ Kilo
Citrons – 2kg – BIO
Nos citrons sont emballés dans des filets en coton. Le Citron fleurit tous les 40 jours, c'est la raison pour laquelle ce fruit est disponible toute l'année. Toutefois, selon les saisons et les conditions climatiques, les fruits ont des formes différentes.
Prix
8.50 €
4.25 €/ Kilo
Mélange 2nd Choix – par 3kg
Mélange de pommes a croquer et/ou a cuire ayant de légers défauts. Idéal pour toutes vos confections maison, c'est le sac bon marché pour faire plein de gâteaux ou de compotes !
Prix
5.20 €
1.74 €/ kg
Petites poires Conférence par 2kgs
Sac de petites conférence pour compote, gâteau ou confiture !
Prix
6.00 €
3.00 €/ kg
Poire Doyenné du Comice – par 1kg
poire à croquer ou a cuire, fondante et juteuse.
Prix
4.45 €
4.45 €/ kg
Poire Doyenné du Comice – par 2kg
poire à croquer ou a cuire, fondante et juteuse.
Prix
8.00 €
4.00 €/ kg
Pomme Boskoop – par 3kg
Pomme acidulée, parfaite en compote, au four ou pour vos tartes et gâteaux
Prix
9.30 €
3.10 €/ kg
Pomme Boskoop– par 1kg
Pomme acidulée, parfaite en compote, au four ou pour vos tartes et gâteaux
Prix
3.60 €
3.39 €/ kg
Pomme Boskoop– par 2kg
Pomme acidulée, parfaite en compote, au four ou pour vos tartes et gâteaux
Prix
6.90 €
3.18 €/ kg
Pomme Chanteclerc 1kg
pomme jaune à la chair croquante et légèrement acidulée, un délice !
Prix
3.60 €
Pomme Coxybelle – par 1kg
Pomme issue d'une recherche entre le Centre de Ressources Génétiques de Villeneuve d'Ascq et le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux. Elle a été développé pour être produite en Bio tout en étant résistante aux maladies, le résultat nous donne une belle pomme bicolore, croquante, sucrée, délicatement parfumée... Tout ceux qui ont testé ont adoré !
Prix
3.60 €
3.60 €/ kg
Pomme Coxybelle – par 2kg
Pomme issue d'une recherche entre le Centre de Ressources Génétiques de Villeneuve d'Ascq et le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux. Elle a été développé pour être produite en Bio tout en étant résistante aux maladies, le résultat nous donne une belle pomme bicolore, croquante, sucrée, délicatement parfumée... Tout ceux qui ont testé ont adoré !
Prix
6.90 €
3.45 €/ kg
Pomme Coxybelle – par 3kg
Pomme issue d'une recherche entre le Centre de Ressources Génétiques de Villeneuve d'Ascq et le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux. Elle a été développé pour être produite en Bio tout en étant résistante aux maladies, le résultat nous donne une belle pomme bicolore, croquante, sucrée, délicatement parfumée... Tout ceux qui ont testé ont adoré !
Prix
9.30 €
3.10 €/ kg
Pomme Flamboyante – par 1kg
Pomme rouge sucrée, très ferme, croquante et acidulée.
Prix
3.60 €
3.60 €/ kg
Pomme Flamboyante – par 2kg
Pomme rouge sucrée, très ferme, croquante et acidulée.
Prix
6.90 €
3.45 €/ kg
Pomme Flamboyante – par 3kg
Pomme rouge sucrée, très ferme, croquante et acidulée.
Prix
9.30 €
3.10 €/ kg
Pomme Jonagored – par 1kg
Pomme bicolore sucrée et juteuse, c'est le grand classique qui plait au plus grand nombre. Elle peut également être cuisinée en compote ou pour vos pâtisseries.
Prix
3.60 €
3.60 €/ kg
Pomme Jonagored – par 2kg
Pomme bicolore sucrée et juteuse, c'est le grand classique qui plait au plus grand nombre. Elle peut également être cuisinée en compote ou pour vos pâtisseries.
Prix
6.90 €
3.45 €/ kg
Pomme Jonagored – par 3kg
Pomme bicolore sucrée et juteuse, c'est le grand classique qui plait au plus grand nombre. Elle peut également être cuisinée en compote ou pour vos pâtisseries.
Prix
9.30 €
3.10 €/ kg
Pomme Melrose – par 1kg
Pomme rouge foncé douce et sucrée à croquer et excellente au four. Elle a l'avantage de garder sa forme lors de la cuisson afin d'être présentable si vous souhaitez la servir à vos invités.
Prix
3.60 €
3.60 €/ kg
Pomme Melrose – par 2kg
Pomme rouge foncé douce et sucrée à croquer et excellente au four. Elle a l'avantage de garder sa forme lors de la cuisson afin d'être présentable si vous souhaitez la servir à vos invités.
Prix
6.90 €
3.45 €/ kg
Pomme Melrose – par 3kg
Pomme rouge foncé douce et sucrée à croquer et excellente au four. Elle a l'avantage de garder sa forme lors de la cuisson afin d'être présentable si vous souhaitez la servir à vos invités.
Prix
9.30 €
3.10 €/ kg
Pomme Suntan – par 1kg
La Suntan est une pomme rustique, sucrée, croquante et très parfumée. Elle est très proche de la Cox's orange dont elle est issue.
Prix
3.60 €
3.60 €/ kg
Pomme Suntan – par 2kg
La Suntan est une pomme rustique, sucrée, croquante et très parfumée. Elle est très proche de la Cox's orange dont elle est issue.
Prix
6.90 €
3.45 €/ kg
Pomme Suntan – par 3kg
La Suntan est une pomme rustique, sucrée, croquante et très parfumée. Elle est très proche de la Cox's orange dont elle est issue.
Prix
9.30 €
3.10 €/ kg
Eryngii frais – 200g en sac kraft – BIO
Il doit son nom a son association naturelle avec le chardon bleu (Eryngium Planum). sous son aspect cossu et rebondit, ce pleurote cache une chair souple, ferme, délicate, et légèrement sucrée, se prêtant particulièrement bien au séchage.
Utilisation
Simplement sauté à l'huile de sésame et à la sauce soja, c'est un régal! Ou bien juste les faire cuire 6 à 8 minutes dans un fond d'eau avec une belle noisette de beurre, un peu de persil éventuellement !
Prix
4.10 €
20.50 €/ kg
Micropousses de moutarde rouge – 1 pot
Goût: saveur de moutarde piquante. Texture: légère. Conservation: 4-5°C (au réfrigérateur).
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg
Micropousses de pois – 1 pot
Goût: saveur herbacée et légèrement sucrée. - Texture: croquante.
Conservation: 4-5°C (au réfrigérateur).
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg
Micropousses de radis pourpre – 1 pot
Goût : saveur piquante et prononcée - Texture : croquante Conservation : 4 à 5 °C (au réfrigérateur)
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg
Micropousses de tournesol – 1 pot
Goût: saveur légère de noix sucrée. - Texture: croquante.
Conservation: 4-5°C (au réfrigérateur).
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg
Pleurottes bio - par 200g
Les pleurotes sont de délicieux champignons à déguster en fricassée à la poêle.
Prix
2.50 €
12.50 €/ kilo
Shiitakes frais – 200g en sac kraft – BIO
Le Shiitake….…ou plutôt le « Shieteke », le champignon japonais à l’accent brusseleir !
Sa saveur intense et boisée lui vaut le surnom de « champignon parfumé ». Le shiitake, c’est un aller simple pour les forêts reculées de l’Extrême Orient! Cultivé dans cette région depuis plus de mille ans, le shiitake a traversé toutes les cultures pour finalement s’installer à Bruxelles, dans les mythiques caves de Cureghem.
Utilisation
Directement dans une vinaigrette ou à la poêle, directement pendant la cuisson. Vous pouvez terminer avec une goutte de vinaigre balsamique ou de sauce soja qui souligne son goût très épicé.
Prix
3.96 €
19.80 €/ kg
Betterave chicoggia - 1kg - bio
Jeunes betteraves rouge en botte. Idéale pour les salades.
Conservation Garantie 1 mois
Prix
1.90 €
1.90 €/ kg
Betterave rouge - 1kg - bio
Betteraves rouges allongées. Permet de couper des rondelles régulières. Donne de la saveur à vos salades.
Conservation Garantie 2 mois
Prix
2.28 €
2.28 €/ kg
Blette botte 500gr - bio
Côte de blette colorée. Très tendre. Donne une jolie couleur au plat. Vendue en botte de 1kg. Conservation Garantie 4 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.59 €
3.18 €/ kg
Butternut -2kg - bio
Butternut Bio. Excellent en purée et potage. Le poids indiqué est toujours le poid minimum. Conservation Garantie 2 mois
Prix
2.97 €
2.97 €/ kg
Carottes botte - 600g - bio
Jeunes carottes fines, très tendres et goûteuses. Utilisez les fanes pour faire du potage ou passez-les en friteuse quelques secondes. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
1.92 €
3.20 €/ kg
Carottes de couleur en botte bio
délicieuses carottes rouge,blanche,jaune et violette à déguster telle quelles ou caramélisées
Prix
1.80 €
1.80 €/ pièce
Carottes jaunes - 1kg - bio
Carottes de couleur. Peuvent être râpées ou cuites caramelisées.
Conservation Garantie 30 jours
Prix
1.62 €
1.62 €/ kg
Carottes oranges - 1kg - bio
Carottes sans feuillage.
Non lavées pour assurer une bonne conservation et le goût.
Goût sucré. Goûteuses en salade ou cuites.
Conservation Garantie 1 mois
Prix
1.52 €
1.52 €/ kg
Carottes Parisiennes bio Bottes
petites carottes à manger crues ou cuisinées entières
Prix
1.48 €
1.48 €/ pièce
Céleri branche - bio
Jeune céleri branche. Parfumé. Plante peu volumineuse. Conservation Garantie 3 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.48 €
Céleri rave - bio
Petits céleris raves vendus au kg.
Conservation Garantie 15 jours
Prix
1.90 €
1.90 €/ pièce
Chicons de terre - 1kg - bio
Chicons de pleine terre.
Goût savoureux et supérieur aux chicons produits en hydroponie. A déguster.
Conservation Garantie 7 jours
Prix
5.72 €
5.22 €/ kg
Chou blanc +/- 1.2 kg salade t choucroute - bio
Pour élaborer des salades fraîches avec des carottes crues râpées et un peu de citron.
Cuit pour faire une choucroute exquise.
Conservation Garantie 7 jours
Prix
1.43 €
1.43 €/ unité
Chou chinois - bio
Cuit ou cru, il accompagnera à merveille vos plats les plus simples comme vos plats les plus exotiques.
Conservation Garantie 6 jours
Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
2.00 €
2.00 €/ unité
Chou kale - 500g - bio
Jeunes feuilles de chou kale. Mélange de vert et violet.
Délicieux en salade ou faire revenir les feuilles avec de l'huile d'olive.
Conservation Garantie 5 jours
Prix
1.52 €
3.04 €/ kg
Chou palmier de Toscane Bio botte
chou consommé pour ses feuilles .Haché les feuilles finement et faire revenir avec de 'ail dans de l'huile d'olive.
Prix
1.70 €
Chou pointu blanc +/- 1 kg - bio
Chou pointu blanc avec un goût plus fin que le chou blanc.
Peut se consommer cuit ou cru.
Conservation Garantie 15 jours
Prix
1.43 €
1.43 €/ unité
Chou rave - bio
Eplucher et couper très finement. Se mange cru en salade accompagné de salade ou de pommes de terre avec quelque pommes.
Conservation Garantie 5 jours
Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
1.90 €
1.90 €/ unité
Chou Romanesco - bio
Chou constitué de petites pyramides. D'un goût plus fin que le brocolis. Très bon pour la santé comme tous les choux. Cuisez-le à la vapeur et faites revenir à l'huile d'olive avec de l'ail. Un régal. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
2.70 €
2.70 €/ unité
Chou rouge - bio
Chou rouge à préparer avec des pommes de type Karmijn ou froid avec des chicons coupés finement.
Conservation Garantie 1 mois
Garantie fraîcheur: Livré 2 jours après la récolte ou l'élaboration
Prix
1.33 €
1.33 €/ unité
Chou vert - bio
Pièce inférieure à +/-1.5kg. Pour potée ou viande farcie.
Conservation Garantie 7 jours
Prix
1.43 €
1.43 €/ unité
Chou-fleur - bio
Chou-fleur frais idéal en gratin ou froid assaisonné d'une bonne vinaigrette. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
4.03 €
4.03 €/ unité
Coings- 1 kg
Trop coriace pour être consommé cru, il est souvent confit au sucre pour des confitures, en gelée ou en pâte de fruits. Pour le manger sans sucre, il faut l'éplucher, l'épépiner et le plonger quelques minutes dans une eau bouillante pour le rendre plus tendre.
Prix
2.65 €
2.65 €/ 1 kg
Coriandre bouquet - 100g - bio
Coriandre fraîche pour agrémenter vos plats avec son odeur si particulière mais agréable. Facilite la digestion. Conservation Garantie 7 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.40 €
28.00 €/ kg
Courgette pour soupe - 800g - bio
Grosse courgette pour la soupe. Conservation Garantie 1 semaine
Prix
1.70 €
1.59 €/ kg
Courgettes - 1kg - bio
Jeunes courgettes, vertes/ jaunes suivant disponibilité, idéales farcies ou en ratatouille niçoise. Conservation Garantie 8 jours Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
2.33 €
2.33 €/ kg
Echalote ronde - 500g - bio
Jeune échalote très parfumée. Idéale pour les salades et vinaigrettes. Botte 300gr. Conservation Garantie 2 mois
Prix
2.12 €
4.24 €/ kg
Epinards - 1kg - bio
Epinards bio frais riches en éléments nutritifs.
Conservation Garantie 2 jours
Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
5.70 €
5.70 €/ kg
Fenouil - pièce- bio
Jeune fenouil avec feuille. Petite odeur anisée. Faire revenir des carottes dans du beurre et ajouter le fenouil finement coupé. Se marie très bien avec du poisson en papillote. Conservation Garantie 1 semaine Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
1.86 €
2.13 €/ pièce
Navets à globe violet - 500g - bio
Navet pour vos potées ou un bon potage.
Conservation Garantie 10 jours
Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
1.24 €
2.48 €/ kg
Oignon jaune -1 kg- petit à moyen calibre - bio
Donne du goût à vos plats. Culture en conversion Bio. Calibre moyen à gros. Conservation Garantie 20 jours
Prix
1.59 €
1.59 €/ kg
Oignon rouge - bio
Jeunes oignons rouges. Cultures en conversion Bio.
Origine : Christophe Verschuren à Pipaix avec qui je travaille et membre, avec moi, de la coopérative "le Biodici".
Conservation Garantie 1 mois
Garantie fraîcheur: Livré 3 jours après la récolte ou l'élaboration
Prix
1.70 €
1.70 €/ kg
patate douce chair orange Bio-1 kg-
Riche en fibres ;
Faible index glycémique ;
Riche en vitamine A, B6, B9 et C ;
Riche en cuivre et en manganèse ;
Améliore les fonctions du foie Comme légume d’accompagnement, faites-les cuire à l'eau. Ou, faites-en des tranches épaisses que vous ferez dorer à la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que l'intérieur soit tendre, puis assaisonnez d'une herbe fraîche.
Intégrez des cubes de patate douce dans le couscous.
Pour des potages ou des veloutés, faites cuire les cubes de patate douce dans du bouillon de poulet et passez au mélangeur. Ajoutez de la crème fraîche ou du yogourt, un filet de lime et du gingembre.
Pour faire des galettes rôties, râpez les tubercules et émincez finement un oignon. Pressez dans un linge pour extraire le jus. Mélangez avec des oeufs et de la farine et faites frire à la poêle. Si désiré, assaisonnez la préparation avec du cumin, des piments forts et du cari.
Intégrez de la chair de patate douce dans les purées de poisson, comme la brandade, un mélange de morue émiettée, d’huile, de crème et d’ail.
À l’antillaise. Faites cuire les tubercules coupés en cubes avec de l'oignon et des morceaux de courge dans du lait de coco assaisonné de clou de girofle, de cannelle et de sel.
En Afrique, on fait un pain plat croustillant en mélangeant en parts égales de la farine de blé et la chair cuite de patates douces. La pâte est ensuite divisée en portions, aplatie et cuite à la poêle, à sec ou avec un peu d’huile.
Les feuilles et les tiges se mangent comme des épinards.
Prix
2.97 €
2.97 €/ 1 kg
Persil frisé botte - bio
Persil frisé bio. .Odeur agréable. A consommer frais ou sec. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.24 €
12.40 €/ unité
Persil plat - 100g - bio
Persil plat très parfumé.
Bonne tenue après cueillette.
Conservation Garantie 3 jours
Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.24 €
12.40 €/ kg
Petites courges à farcir - 150g - bio
Petites courges oranges +/- 150 gr à farcir. Un délice.
Conservation Garantie 30 jours
Prix
0.95 €
0.95 €/ pièce
Poireaux - 1kg - bio
Botte de 1kg. Délicieux poireaux de la nouvelle récolte.
Potage, gratin, au beurre,....
Conservation Garantie 1 semaines
Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Prix
2.76 €
2.76 €/ kg
Pomme de terre Agria - 3 kg - bio
Pomme de terre à chair tendre, parfaite pour frites ou purée. Excellente à la vapeur. Produite sur une parcelle biologique. Conservation Garantie 1 mois
Prix
2.97 €
2.97 €/ kg
Pomme de terre Agria - bio - 1kg
Pomme de terre issue de mon exploitation. Se tient bien à la cuisson. Conservation Garantie 10 jours
Prix
1.27 €
1.27 €/ kg
Pomme de terre Princess - 1kg - bio
Pomme de terre à chair ferme. Bonne tenue à la cuisson. Idéale en salade ou vapeur. Variété Céline. Conservation Garantie 1 mois Garantie fraîcheur Livré 2 jours après la récolte ou l'élaboration
Prix
1.24 €
1.24 €/ kg
Potimarron- 1.2 kg - bio
Potimarron en production biologique. Vendu au kilo. Idéal en potage et en hachis parmentier. Conservation Garantie 30 jours
Prix
1.59 €
1.59 €/ kg
Salade verte - bio
Laitue verte en culture biologique. Croquante et savoureuse. Conservation Garantie 2 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.59 €
1.59 €/ unité
Scarole - bio
Petite chicorée scarole croquante, idéale en salade ou en ratatouille. Conservation Garantie 4 jours
Prix
2.12 €
1.80 €/ unité
Tête d'ail
Gousse d'ail.
Conservation Garantie 3 mois
Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.70 €
17.00 €/ unité
Tomate cerise ronde - 500g - bio
Tomate cerise rouge traditionnelle de très bonne qualité gustative. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
3.07 €
5.61 €/ kg
Tomate verte - 1kg - bio
LA TOMATE VERTE PAS MÛRE EST-ELLE TOXIQUE ?
tomates vertes coupéesOUI. Mais seulement si on la mange crue. Une fois cuite, la substance toxique qu’elle contient, la solanine, est réduite considérablement et vous pouvez manger vos tomates. De toutes façons, si vous avez déjà essayé de gouter des tomates pas mûres, vous ne risquez pas d’en manger car c’est très amer. Dans tous les cas, il ne faut pas en abuser et en manger trop. Tomate pas mûre . Pour faire vos confitures ou alors les mettre dans une saumure. Conservation Garantie 30 jours
Prix
1.90 €
1.90 €/ kg
Aardappelen / Pommes de terre - 1 kg
Miranda est un pomme de terre farineuse. Pour faire du puree ou des frites ou simplement cuit.
is een vroege tot middenvroege, bloemige variëteit. De aardappel is groot en langovaal, vlakogig, heeft een gele schil en geel vruchtvlees. Geschikt voor friet.
Prix
1.27 €
1.32 €/ kg
Aardappelen 3 kg / Pommes de terre farineus
Miranda est une pomme de terre farineus. Bon pour faire des frites.
Miranda is een vroege tot middenvroege, bloemige variëteit. De aardappel is groot en langovaal, vlakogig, heeft een gele schil en geel vruchtvlees. Geschikt voor friet.
Prix
3.45 €
1.15 €/ kg
Aardpeer / Topinambour - 500 g
1e Jonge aardpeer van het seizoen. Ongeveer een duim dik. Aardperen voor het gebruik schoon boenen. De jonge pasgeoogste crèmekleurige aardpeer kan met en zonder schil worden gegeten. U kunt deze wortelknollen rauw eten, in een salade. Jonge aardpeer smaakt zoet en knapperig. U kunt de knollen ook koken of bakken. Aardperen kan je ook schillen, voor of na het koken. Aardperen verkleuren na het schillen snel door het contact met lucht. Leg de geschilde knollen meteen in water met een eetlepel azijn of citroensap. Laat aardperen niet te lang koken of bak ze niet te lang. Ze zullen slap en week worden. Gebruik een klein laagje water bij het koken. U kunt aardperen net als aardappelen koken: met een snufje zout. U kunt schijfjes aardpeer ook bakken in een laagje boter in de koekenpan. Bestrooi ze daarna met zout. De kook- of baktijd van aardperen ligt tussen de 5 en 10 minuten.
Du Topinambour rouge. Son goût est un peu celui du cœur d'artichaut. Tous les apprêts de la pomme de terre lui conviennent. Il est également délicieux dans des soupes et des purées.
Prix
1.74 €
3.48 €/ kg
Ajuin 500g / Oignon
Oignon frais, pour potages, à cuire, .... Verse ajuin, voor soep, sauzen, ...
Prix
0.95 €
Betterave Chioggia 500g/ Chioggia biet
Cette variété de betterave se mange crue, râpée, mais également cuite, le plus souvent froide en hors-d’œuvre avec de la mâche, ou parfois chaude en garniture de gibier notamment. On peut aussi en faire des soupes, des coulis, des purées, ou même des frites et des chips. Au goût, la Chioggia est particulièrement sucrée, et sa chair est à la fois fine et ferme, ce qui en fait une candidate toute désignée pour les préparations crues, comme en carpaccio par exemple !
Prix
1.48 €
2.96 €/ 500g