
Bouquet de fleurs L
Laissez-vous tenter par un bouquet de fleurs de saisons et du moment.
D’avril à septembre, lors de la belle saison, nous avons la chance de pouvoir vous proposer des fleurs locales issues d’agriculture raisonnée et sans pesticides, que nous allons chercher dans les champs des fleurs de deux productrices de fleurs écologiques à proximité de Bruxelles.
Chaque bouquet découverte est unique. La sélection des fleurs dépend de l’éclosion des boutons. Mais vous aurez le bonheur de pouvoir sublimer votre intérieur avec un bouquet de fleurs qui respecte le cycle de la nature. Nos bouquets sont disponibles dans 3 tailles.
Prix
20.00 €
20.00 €/ unité

Bouquet de fleurs M
Laissez-vous tenter par un bouquet de fleurs de saisons et du moment.
D’avril à septembre, lors de la belle saison, nous avons la chance de pouvoir vous proposer des fleurs locales issues d’agriculture raisonnée et sans pesticides, que nous allons chercher dans les champs des fleurs de deux productrices de fleurs écologiques à proximité de Bruxelles.
Chaque bouquet découverte est unique. La sélection des fleurs dépend de l’éclosion des boutons. Mais vous aurez le bonheur de pouvoir sublimer votre intérieur avec un bouquet de fleurs qui respecte le cycle de la nature. Nos bouquets sont disponibles dans 3 tailles.
Prix
15.00 €
15.00 €/ unité

Bouquet de fleurs S
Laissez-vous tenter par un bouquet de fleurs de saisons et du moment.
D’avril à septembre, lors de la belle saison, nous avons la chance de pouvoir vous proposer des fleurs locales issues d’agriculture raisonnée et sans pesticides, que nous allons chercher dans les champs des fleurs de deux productrices de fleurs écologiques à proximité de Bruxelles.
Chaque bouquet découverte est unique. La sélection des fleurs dépend de l’éclosion des boutons. Mais vous aurez le bonheur de pouvoir sublimer votre intérieur avec un bouquet de fleurs qui respecte le cycle de la nature. Nos bouquets sont disponibles dans 3 tailles.
Prix
10.00 €
10.00 €/ unité

Bouquet de fleurs XL
Laissez-vous tenter par un bouquet de fleurs de saisons et du moment.
D’avril à septembre, lors de la belle saison, nous avons la chance de pouvoir vous proposer des fleurs locales issues d’agriculture raisonnée et sans pesticides, que nous allons chercher dans les champs des fleurs de deux productrices de fleurs écologiques à proximité de Bruxelles.
Chaque bouquet découverte est unique. La sélection des fleurs dépend de l’éclosion des boutons. Mais vous aurez le bonheur de pouvoir sublimer votre intérieur avec un bouquet de fleurs qui respecte le cycle de la nature. Nos bouquets sont disponibles dans 3 tailles.
Prix
24.99 €
24.99 €/ unité

Surgelé coulis fraises 450g
fraises mixées ( 10 % sucre impalpable)
un délice quand vous mixez avec le bon lait de Catherine : un milshake fraise pour patienter l'arrivée des fraises de vos producteurs.
ce coulis de fraises accompagne vos fromages blancs ou vos coupes de glaces maison !
Il permet de préparer un mijoto fraises ( eau pétillante, menthe, citron vert, eau pétillante)
Prix
5.08 €

Amande ! dans sa coque ! – 1kg – BIO
Amandes proposées à l'état naturel, avec la coque pour un maximum de fraicheur et une excellente conservation.
Culture naturelle sous certification biologique et séchées au soleil.

Prix
11.00 €
11.00 €/ kg

Avocats - BIO - à l'unité - livré le 2/03
Certifié bio Les légumes de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre.

Prix
1.95 €
9.54 €/ Kilo

Citrons – 2kg – BIO - 23/02
Nos citrons sont emballés dans des filets en coton. Le Citron fleurit tous les 40 jours, c'est la raison pour laquelle ce fruit est disponible toute l'année. Toutefois, selon les saisons et les conditions climatiques, les fruits ont des formes différentes. En effet le citron qui se ramasse de novembre à février prend le nom de « primofiore », est de forme elliptique, a un « nez » à l'extrémité, la couleur va du vert clair au jaune citron. Le citron printanier (d'avril à juin) s'appelle « bianchetto » ou « maiolino », il a une forme avale et sa couleur va du jaune citron au blanc. Le citron estival (juillet-octobre) s'appelle « verdello » parce qu'avec la chaleur sa peau reste verte et ne se colore pas, sa forme est sphérique. Nous ramassons nos citrons à Syracuse (le fameux Femminello de Siracuse) et à Giarre (Citron Zagara blanc de l'Etna). La récolte est faite par des ouvriers spécialisés, justement rétribués. La coopérative fournit du travail à l'année à ses travailleurs.

Prix
7.80 €
3.90 €/ Kilo

Citrons – 6kg - BIO - 23/02
Le Citron fleurit tous les 40 jours, c'est la raison pour laquelle ce fruit est disponible toute l'année. Toutefois, selon les saisons et les conditions climatiques, les fruits ont des formes différentes. En effet le citron qui se ramasse de novembre à février prend le nom de « primofiore », est de forme elliptique, a un « nez » à l'extrémité, la couleur va du vert clair au jaune citron. Le citron printanier (d'avril à juin) s'appelle « bianchetto » ou « maiolino », il a une forme avale et sa couleur va du jaune citron au blanc. Le citron estival (juillet-octobre) s'appelle « verdello » parce qu'avec la chaleur sa peau reste verte et ne se colore pas, sa forme est sphérique. Nous ramassons nos citrons à Syracuse (le fameux Femminello de Siracuse) et à Giarre (Citron Zagara blanc de l'Etna). La récolte est faite par des ouvriers spécialisés, justement rétribués. La coopérative fournit du travail à l'année à ses travailleurs.

Prix
19.80 €
3.31 €/ Kilo

Oranges AMERES – au kilo – BIO
Certifié bio Les agrumes de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre.

Prix
2.95 €
2.95 €/ Kilo

Oranges Navelines - 2kg - BIO -2/03
Oranges navelines de plutôt petit calibre. Comptez 3 semaines pour la conservation.

Prix
5.60 €
2.80 €/ Kg

Oranges SANGUINELLO – 6kg – BIO - le 2/03
Certifié bio - Livraison à la distribution du 7/05 Les agrumes de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre.

Prix
17.10 €
2.85 €/ Kilo

Oranges TAROCCO sanguines – 2kg – BIO - livré le 2/03
Certifié bio Les agrumes de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre. Livraison le 12 décembre à l'épicerie La Vivrière, rue de la Station 2

Prix
5.80 €
3.01 €/ Kilo

Pamplemousses – BIO - à l'unité - livré le 2/03
Certifié bio 2kg = /.- 6 à 8pcs selon le calibre. Les agrumes de InCampagna sont issus de petits producteurs coopérateurs. La coopérative a pour mission de rémunérer justement les producteurs et leurs salariés en engageant au long terme et sur les 12 mois de l'année la main d'oeuvre. Livraison le 15 décembre à l'épicerie La Vivrière.

Prix
1.15 €
4.98 €/ Kilo

Pomme Boskoop gros calibre 1 Kg
Nous arrivons à la fin de notre stock. Il ne nous reste que des gros calibre de plus de 8 cm de diamètre.
Pomme d'automne, surette. Récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant. Surette la pomme boskoop est surtout utilisée en cuisson pour de la compote car elle se défait facilement. Elle peut aussi convenir dans certaines recettes de pommes au four, mais avec prudence, car elle devient rapidement liquide. Conservation moyenne: quelques semaines en cave ou au frigo à 2 ° c jusqu'à la Noël voir beaucoup plus certaines années. Coloration rouge foncé à fond vert à la cueillette, puis jaunit et devient plus sucrée en murissant.
FOURNIES EN VRAC PRENEZ VOS SACS

Prix
1.80 €
2.25 €/ Kg

Pomme Jonagold 1 Kg
Pomme d'automne, croquante, et sucrée. Récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant. Délicieuse, fraiche à croquer. Calibre moyen à gros. En cuisson : ne se défait pas. Bonne en tarte et pommes au four. Conservation bonne : au frigo à 2 °c, nous la gardons jusqu'au printemps. Coloration rouge, avec un fond, vert à jaune suivant la maturité. FOURNIES EN VRAC PRÉVOYEZ UN SAC.

Prix
1.80 €
2.25 €/ Kg

Pomme Jonagold PETIT CALIBRE 1 Kg
PETIT CALIBRE ( 6 à 6.5 cm en moyenne) c'est la pomme idéale pour les collations, Pomme d'automne, croquante, et sucrée. Récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant. Délicieuse, fraiche à croquer. En cuisson : ne se défait pas. Bonne en tarte et pommes au four. Conservation bonne : au frigo à 2 °c, nous la gardons jusqu'au printemps. Coloration rouge, avec un fond, vert à jaune suivant la maturité. FOURNIES EN VRAC PRÉVOYEZ UN SAC.

Prix
1.80 €
1.80 €/ Kg

Pomme Melrose 1 Kg
Pomme d'automne - hiver, douce mais pas trop sucrée, ce qui fait que vos papilles restent disponibles pour profiter un maximum des arômes que la pomme Melrose libère en bouche. Cependant ces arômes sont peu nombreux au début, en octobre/novembre, pour se révéler doucement en cours d'hiver en janvier, février et même au delà. Récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant. Pomme bicolore rouge/vert à jaune en murissant. Peau lisse et assez épaisse, ce qui fait que c'est une pomme d'excellente conservation. Croquante et juteuse, elle libère de nombreux arômes. En cuisson, elle convient pour la compote car elle se défait facilement. FOURNIES EN VRAC PRÉVOYEZ UN SAC.

Prix
1.80 €
1.80 €/ Kg

Pomme Melrose PETIT CALIBRE 1 Kg
PETIT CALIBRE ( 6.5 cm en moyenne) c'est la pomme idéale pour les collations.
Pomme d'automne - hiver, douce mais pas trop sucrée, ce qui fait que vos papilles restent disponibles pour profiter un maximum des arômes que la pomme Melrose libère en bouche. Cependant ces arômes sont peu nombreux au début, en octobre/novembre, pour se révéler doucement en cours d'hiver en janvier, février et même au delà. Récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant.
Pomme bicolore rouge/vert à jaune en murissant.
Peau lisse et assez épaisse, ce qui fait que c'est une pomme d'excellente conservation.
Croquante et juteuse, elle libère de nombreux arômes. En cuisson, elle convient pour la compote car elle se défait facilement.
FOURNIES EN VRAC PRÉVOYEZ UN SAC.

Prix
1.80 €
1.80 €/ Kg

Pomme Reinette de France PETIT CALIBRE 1 Kg
PETIT CALIBRE ( 6.5 cm en moyenne).
Pomme d'automne, récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant.
Surette à la récolte en septembre - octobre, puis devient de plus en plus sucrée en cours de conservation.
Peau rugueuse.
Utilisée à 2 fins : la Reinette de France peut se cuire. Elle se défait moins qu’une Boskoop, par contre il ne faut sucrer que très peu, voir pas du tout la compote.
En cours de conservation à partir de Janvier, la chaire se ramollit, la peau se ratatine, mais elle ne devient jamais farineuse.
Conservation bonne, pendant plusieurs mois dans de bonnes conditions (cave ou frigo à 2 c).
Coloration dorée à fond vert à la cueillette et rouge par endroits, puis jaunit mûrissant.
FOURNIES EN VRAC PRENEZ VOS SACS

Prix
1.80 €
2.00 €/ Kg

Betterave rouge - 1kg - bio
Betteraves rouges allongées. Permet de couper des rondelles régulières. Donne de la saveur à vos salades.
Conservation Garantie 2 mois

Prix
2.28 €
2.28 €/ kg

Carottes botte - 600g - bio
Jeunes carottes fines, très tendres et goûteuses. Utilisez les fanes pour faire du potage ou passez-les en friteuse quelques secondes. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration

Prix
1.92 €
3.20 €/ kg

Carottes oranges - 1kg - bio
Carottes sans feuillage.
Non lavées pour assurer une bonne conservation et le goût.
Goût sucré. Goûteuses en salade ou cuites.
Conservation Garantie 1 mois

Prix
1.52 €
1.52 €/ kg

Céleri branche - bio
Jeune céleri branche. Parfumé. Plante peu volumineuse. Conservation Garantie 3 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration

Prix
1.48 €

Céleri rave - bio
Petits céleris raves vendus au kg.
Conservation Garantie 15 jours

Prix
1.90 €
1.90 €/ pièce

Chicons de terre - 1kg - bio
Chicons de pleine terre.
Goût savoureux et supérieur aux chicons produits en hydroponie. A déguster.
Conservation Garantie 7 jours

Prix
5.72 €
5.22 €/ kg



Chou kale - 500g - bio
Jeunes feuilles de chou kale. Mélange de vert et violet.
Délicieux en salade ou faire revenir les feuilles avec de l'huile d'olive.
Conservation Garantie 5 jours

Prix
1.52 €
3.04 €/ kg

Chou-fleur - bio
Chou-fleur frais idéal en gratin ou froid assaisonné d'une bonne vinaigrette. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration

Prix
4.03 €
4.03 €/ unité

Coriandre bouquet - 100g - bio
Coriandre fraîche pour agrémenter vos plats avec son odeur si particulière mais agréable. Facilite la digestion. Conservation Garantie 7 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration

Prix
1.40 €
28.00 €/ kg

Echalote ronde - 500g - bio
Jeune échalote très parfumée. Idéale pour les salades et vinaigrettes. Botte 300gr. Conservation Garantie 2 mois

Prix
2.12 €
4.24 €/ kg
Fenouil - pièce- bio
Jeune fenouil avec feuille. Petite odeur anisée. Faire revenir des carottes dans du beurre et ajouter le fenouil finement coupé. Se marie très bien avec du poisson en papillote. Conservation Garantie 1 semaine Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration

Prix
1.86 €
2.13 €/ pièce

Mache - 100g - bio
Délicieux avec des chicons crus et du chou rouge. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration

Prix
1.59 €
15.90 €/ kg

Navets à globe violet - 500g - bio
Navet pour vos potées ou un bon potage.
Conservation Garantie 10 jours
Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration

Prix
1.24 €
2.48 €/ kg

Oignon jaune -1 kg- petit à moyen calibre - bio
Donne du goût à vos plats. Culture en conversion Bio. Calibre moyen à gros. Conservation Garantie 20 jours

Prix
1.59 €
1.59 €/ kg

Oignon rouge - bio
Jeunes oignons rouges. Cultures en conversion Bio.
Origine : Christophe Verschuren à Pipaix avec qui je travaille et membre, avec moi, de la coopérative "le Biodici".
Conservation Garantie 1 mois
Garantie fraîcheur: Livré 3 jours après la récolte ou l'élaboration

Prix
1.70 €
1.70 €/ kg

Panais -1 kg - bio
Ancien légume de goût agréable avec de nombreuses possibilités de cuisson. Conservation Garantie 10 jours

Prix
2.92 €
2.92 €/ kg


Persil frisé botte - bio
Persil frisé bio. .Odeur agréable. A consommer frais ou sec. Conservation Garantie 5 jours Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration

Prix
1.24 €
12.40 €/ unité

Persil plat - 100g - bio
Persil plat très parfumé.
Bonne tenue après cueillette.
Conservation Garantie 3 jours
Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration

Prix
1.24 €
12.40 €/ kg

Poireaux - 1kg - bio
Botte de 1kg. Délicieux poireaux de la nouvelle récolte.
Potage, gratin, au beurre,....
Conservation Garantie 1 semaines
Garantie fraîcheur: Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration

Prix
2.76 €
2.76 €/ kg

Pomme de terre Agria - 3 kg - bio
Pomme de terre à chair tendre, parfaite pour frites ou purée. Excellente à la vapeur. Produite sur une parcelle biologique. Conservation Garantie 1 mois

Prix
2.97 €
2.97 €/ kg

Pomme de terre Agria - bio - 1kg
Pomme de terre issue de mon exploitation. Se tient bien à la cuisson. Conservation Garantie 10 jours

Prix
1.27 €
1.27 €/ kg

Pomme de terre pour salade et vapeur - 1kg - bio
Chair blanche, peau rouge. Chair ferme.
Une expression délicate en bouche. Très bon goût, délicieuse en gratin dauphinois ou tout simplement à la vapeur.
Conservation Garantie 20 jours

Prix
1.31 €
1.31 €/ kg

Pommes de terre pour salades et vapeur- Bio-3 kg
Variété Franceline excellente pdt pour manger en salade ou simplement rissolée avec des légumes .

Prix
3.71 €
3.71 €/ 1 kg

Poupier Botte Bio
Le pourpier est délicieux cru ,tout se mange, ou en potage avec du lait .

Prix
1.54 €
1.54 €/ pièce

Scarole - bio
Petite chicorée scarole croquante, idéale en salade ou en ratatouille. Conservation Garantie 4 jours

Prix
2.12 €
1.80 €/ unité

Tête d'ail
Gousse d'ail.
Conservation Garantie 3 mois
Garantie fraîcheur: Livré le jour de la récolte ou de l'élaboration
Prix
1.70 €
17.00 €/ unité

Eryngii frais – 200g en sac kraft – BIO
Il doit son nom a son association naturelle avec le chardon bleu (Eryngium Planum). sous son aspect cossu et rebondit, ce pleurote cache une chair souple, ferme, délicate, et légèrement sucrée, se prêtant particulièrement bien au séchage.
Utilisation
Simplement sauté à l'huile de sésame et à la sauce soja, c'est un régal! Ou bien juste les faire cuire 6 à 8 minutes dans un fond d'eau avec une belle noisette de beurre, un peu de persil éventuellement !

Prix
4.10 €
20.50 €/ kg

Micropousses de moutarde rouge – 1 pot
Goût: saveur de moutarde piquante. Texture: légère. Conservation: 4-5°C (au réfrigérateur).
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg

Micropousses de pois – 1 pot
Goût: saveur herbacée et légèrement sucrée. - Texture: croquante.
Conservation: 4-5°C (au réfrigérateur).
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg

Micropousses de radis pourpre – 1 pot
Goût : saveur piquante et prononcée - Texture : croquante Conservation : 4 à 5 °C (au réfrigérateur)
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg

Micropousses de tournesol – 1 pot
Goût: saveur légère de noix sucrée. - Texture: croquante.
Conservation: 4-5°C (au réfrigérateur).
Prix
1.70 €
8.50 €/ kg

Nameko frais – 200g en sac kraft – BIO
Le Nameko
… ou plutôt le “Nametje” !
Ne vous laissez pas impressionner par ce petit champignon gluant. Le nameko mérite toute votre confiance ! Sa texture fondante apportera à vos sauces et potages une onctuosité inégalable. Cultivé depuis de nombreuses années dans la région d’Iwaki aux portes de Fukushima, notre nametje est venu aujourd’hui se réfugier au sein de nos belles caves bruxelloises.

Prix
4.35 €
21.73 €/ kg
- Nouveau

Pleurottes bio - par 200g
Les pleurotes sont de délicieux champignons à déguster en fricassée à la poêle.
Prix
2.50 €
12.50 €/ kilo

Shiitakes frais – 200g en sac kraft – BIO
Le Shiitake….…ou plutôt le « Shieteke », le champignon japonais à l’accent brusseleir !
Sa saveur intense et boisée lui vaut le surnom de « champignon parfumé ». Le shiitake, c’est un aller simple pour les forêts reculées de l’Extrême Orient! Cultivé dans cette région depuis plus de mille ans, le shiitake a traversé toutes les cultures pour finalement s’installer à Bruxelles, dans les mythiques caves de Cureghem.
Utilisation
Directement dans une vinaigrette ou à la poêle, directement pendant la cuisson. Vous pouvez terminer avec une goutte de vinaigre balsamique ou de sauce soja qui souligne son goût très épicé.

Prix
3.96 €
19.80 €/ kg

Betterave rouge vrac 500 g
Certaines de nos betteraves profitent tellement qu'elles deviennent trop volumineuses pour vous les servir en bottes! Nous vous les proposons donc en lots d'une ou deux belles pièces, pour un poids avoisinant le kilo. Crues, elles peuvent se déguster en carpaccio, râpées avec des carottes ou dans un jus pomme-betterave-gingembre par exemple. Vous pouvez aussi les rôtir au four, les poêler, les déposer en papillotes dans la braise, les cuire à la vapeur pour les manger froides plus tard... Une touche de couleur, de croquant rafraîchissant ou de fondant savoureux.
Prix
1.50 €
3.00 €/ Kilo





Chicons ou Endives de terre par 1kg
Nos chicons sont forcés tunnel en pleine terre(anciennement en cave) garanti sans engrais ni produit phyto.
Prix
7.21 €

Chicons ou endives de terre par 500gr
Nos chicons sont forcés tunnel en pleine terre(anciennement en cave) garanti sans engrais ni produit phyto.
Prix
3.60 €

Choux blanc
choux blanc, cultivé de façon naturelle sans pesticides
préparation cuit
Prix
1.91 €
1.91 €/ kg




Courge "Butternut" de 1 à 1,5kg
La doubeurre, parfois appelée courge butternut ou par l'anglicisme butternut, est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Le nom français évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.
Prix
2.23 €

Courge "Butternut" de 700 à 900 gr
La doubeurre, parfois appelée courge butternut ou par l'anglicisme butternut, est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Le nom français évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.
Prix
1.91 €

Courge "Spaghetti" de 700 à 1000gr
Les fruits de couleur blanche prennent une couleur ambrée à maturité. Croissance très vigoureuse. Fruits de 25 à 30 cm de longueur. Se conserve pendant plus de 6 mois, parfois pendant une année. Après cuisson, la chair se défait en filaments rappelant les spaghettis. Chair avec peu de calories.
Prix
2.12 €

Echalote "red sun" 1 Kg
Ces jolis "soleils rouges" ont une belle chair rosée très parfumée.
Elles sont délicieuses dans les recettes crues ou cuites, finement hachées, ou confites au four. J'ai retenu d'une vieille tante férue de cuisine traditionnelle ce qu'elle ne manquait jamais de dire aux petites mains qui l'épaulaient : "les échalotes, ce n'est jamais trop haché". Question de goût et de texture. A bon entendeur... Et vous, le slow food, vous commencez quand?
Fraîchement récoltées au mois d'août, vous pourrez profiter pleinement de leurs nombreux apports en vitamines, minéraux et oligo-éléments.Ces jolis "soleils rouges" ont une belle chair rosée très parfumée.
Elles sont délicieuses dans les recettes crues ou cuites, finement hachées, ou confites au four. J'ai retenu d'une vieille tante férue de cuisine traditionnelle ce qu'elle ne manquait jamais de dire aux petites mains qui l'épaulaient : "les échalotes, ce n'est jamais trop haché". Question de goût et de texture. A bon entendeur... Et vous, le slow food, vous commencez quand?
Fraîchement récoltées au mois d'août, vous pourrez profiter pleinement de leurs nombreux apports en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Prix
6.50 €
6.50 €/ Kilo








Oignon jaune 1 Kg
Aussi appelé très joliment "oignon paille", l'oignon jaune est la plus répandue des variétés cultivées. Il est aussi le plus utilisé en cuisine pour son goût "passe-partout", à la fois doux et prononcé. Fraîchement récolté au mois d'août, vous profiterez encore pleinement de sa saveur et de ses nutriments. Faites le plein d'antioxydants!Aussi appelé très joliment "oignon paille", l'oignon jaune est la plus répandue des variétés cultivées. Il est aussi le plus utilisé en cuisine pour son goût "passe-partout", à la fois doux et prononcé. Fraîchement récolté au mois d'août, vous profiterez encore pleinement de sa saveur et de ses nutriments. Faites le plein d'antioxydants!
Prix
2.12 €
2.75 €/ Kilo


Oignon rouge 1 Kg
L'oignon rouge est plus sucré que l’oignon jaune, et s’accorde mieux avec les plats crus comme les salades, mais aussi avec les sauces, les sandwichs ou les hamburgers qu'il rehausse remarquablement. Récolté il y a quelques jours, vous profiterez encore pleinement de sa saveur et de ses nutriments. Faites le plein d'antioxydants!L'oignon rouge est plus sucré que l’oignon jaune, et s’accorde mieux avec les plats crus comme les salades, mais aussi avec les sauces, les sandwichs ou les hamburgers qu'il rehausse remarquablement. Récolté il y a quelques jours, vous profiterez encore pleinement de sa saveur et de ses nutriments. Faites le plein d'antioxydants!
Prix
3.00 €
3.30 €/ Kilo



Panais par lot de 1kg
Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère.
Prix
3.20 €

Panais par lot de 500gr
Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère.
Prix
1.75 €


Persil plat en bouquet de 100gr
persil plat en bouquet de 100gr idéal pour assaisonner différentes préparations ou soupes
Prix
1.38 €
13.80 €/ Kg

Poireaux en lot de 500gr
Variété régionale belge avec gros fût demi-long et feuillage vert foncé cultivé sans engrais,ni produits phyto. Il sont lavés et les feuillages raccourcis.
Prix
1.50 €



Pomme de terre "Vitabella" 1 Kg
La Vitabella est une variété de pomme de terre classique, à chair ferme et délicieuse. C'est une polyvalente en cuisine qui conviendra à toutes vos recettes, y compris bien sûr, Belgique oblige, au plat de frites national pour lesquelles elle est tout à fait indiquée!La Vitabella est une variété de pomme de terre classique, à chair ferme et délicieuse. C'est une polyvalente en cuisine qui conviendra à toutes vos recettes, y compris bien sûr, Belgique oblige, au plat de frites national pour lesquelles elle est tout à fait indiquée!
Prix
2.10 €
2.10 €/ Kilo






Topinambours en lot de 500gr
Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, est une plante vivace de la famille des astéracées, dont l'espèce appartient au même genre que le tournesol. Cette plante se caractérise par : des racines formant des tubercules riches en inuline, une haute tige droite. Le topinambour offre une saveur proche de celle de l'artichaut et du salsifis, avec une petite note de noix.
Prix
2.10 €