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Epicerie bio pour compléter

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Petit épeautre - Markal -...

Petit épeautre - Markal - VRAC par 500g

C’est au cœur de la Drôme, département pilote pour le développement de l’agriculture bio, que Markal est devenu un acteur majeur dans le monde des céréales bio. Le développement durable est inscrit depuis toujours dans la philosophie de Markal. Le contact en direct avec le monde agricole, la promotion d’une agriculture respectueuse de la logique de la vie (biologique), et d’un non impact éco environnemental, la placent comme une entreprise pionnière dans ce domaine.La marque est très attachée à ses partenariats avec le monde agricole et veille à ce que son activité s’harmonise parfaitement avec la nature. MARKAL s’engage à rechercher les céréales où elles poussent le mieux, selon un plan de culture concerté. «  Main dans la main  » avec les producteurs locaux ou en étroite relation avec les plus éloignés. Ils ont tous été sélectionnés pour leurs savoir-faire uniques, parfois hérités de leurs pères.
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Prix 2.92 5.84 €/ kg
Poudre de lessive compacte...

Poudre de lessive compacte – Biotop – VRAC*500g

C’est au coeur des Hautes Fagnes que Biotop fabrique et commercialise des produits de vaisselle, de nettoyage, de lessive et cosmétiques contenant des agents nettoyants, d’origine végétale et minérale. Concentrés autant que faire se peut, les produits Biotop n’intègrent pas d’ingrédients inutiles. Les parfums synthétiques remplacés par des huiles essentielles naturelles, proviennent en grande partie et dans la mesure du possible de l’agriculture biologique. Les produits d’entretien ne contiennent pas d’agent conservateur souvent à l’origine d’allergies, ni d’éléments toxiques pour la vie aquatique. Ces caractéristiques facilitent le travail des bactéries, ce qui permet une biodégradabilité primaire supérieure à 99 %, en trois à cinq jours. La poudre de lessive Biotop est idéale pour le lavage du linge de 30 à 95°C. Elle rend le linge vraiment blanc et préserve l’éclat des couleurs. Convient à tous les types de textiles excepté la laine et la soie. Enlève les taches même tenaces. Cette poudre est très douce pour la peau et convient bien aux personnes allergiques et aux bébés notamment pour les couches lavables. Conseils d’utilisation  : Pour un linge très sale, ajouter à la dose indiquée 1 à 2 cuillères à soupe supplémentaires ou une dose de sel détachant Biotop. Respecter les instructions du producteur des textiles et du producteur de la lessiveuse. Il s’agit d’un produit concentré, respecter la dose indiquée permet un impact minimal sur l’environnement tout en obtenant un résultat optimal et économique. Tenir dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante. Composition  : Zéolite, soude, percarbonate  : 15-30% Savon, agents tensio-actifs anioniques et non ioniques (dérivés sucrés)  : 5-15% Silicates, polymère sucré, TAED, CMC, enzyme  : <5% Huile essentielle de lavande.
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Prix 2.55 5.10 €/ kg
Pruneaux bio-Vrac*250g

Pruneaux bio-Vrac*250g

Descriptif : Découvrez les  pruneaux  de la firme  Hygiena , conditionnés dans un  sachet de 250g . Le pruneau est souvent utilisé pour son  pouvoir laxatif , mais il a d'autres  vertus , il aide à  perdre du poids , est un  coupe-faim , il est  antirides , stimule le  cerveau  et lutte contre l' hypertension . Ingrédients : 100% de pruneaux Allergènes : Ne contient aucun allergène Emballage :   Conditionné dans un emballage en plastique. Sachet de  250g. Conservation : Garder les  pruneaux dans un endroit ni trop humide ni trop sec, à l’abri de la lumière. L'idéal est de les conserver dans un bocal en verre hermétique. Origine : Hors Europe Comment utiliser les pruneaux ? ° Pour les préparer, les laver, et faire  tremper deux heures minimum , dans de l’eau ou du thé froid. Pour  réhydrater  plus rapidement les  pruneaux , les passer au  micro-onde  dans un peu d’eau pendant  2 minutes .  ° A utiliser pour les pâtisseries, les tartes, les salades de fruits, les plats mijotés, ou tout simplement pour grignoter tel quel. A ajouter aussi en garniture pour le lapin, le porc, le gibier ou la volaille. ° On peut également le consommer en  jus , si la  texture  ridée ou le  gout du pruneau  est difficile à avaler. Mais le  jus de pruneaux  contient  moins de fibres  que le  prunea u en lui-même. Les vertus des pruneaux : ° Les pruneaux sont de très bons  alliés minceur : chaque  pruneau  ne pèse que  20 calories.  Il contient aussi beaucoup de  fibres  qui favorisent le sentiment de  satiété  et donc aideront à la perte de  poids. 7g de fibres pour 100g de pruneaux , soit autant que des  flocons d'avoine. ° Un  laxatif efficace  : si le pruneau est une solution à la perte de poids, attention de ne pas en consommer plus de 2 par jours, sous risque d'avoir quelques  troubles digestifs.  Mais en cas, de  constipation,  la  consommation  de  2 à 3 pruneaux par jour  facilitera le  transit.  En effet, le  pruneau  contient deux  laxatifs naturels :  du  diphénylisatine  et du  sorbitol. ° Garant de la  mémoire : grâce au  glucose  qu'il contient, il permet la stimulation du  cerveau . ° Les pruneaux ont des  propriétés antirides  : ils contiennent en effet beaucoup d' antioxydants.  Dès l'âge de 30 ans, on peut en consommer  un à deux par jour  pour ralentir le  vieillissement cutané . ° Les  pruneaux  diminuent l' hypertension  : Dans 100g de pruneaux, on retrouve  800mg de potassium , ce qui en fait un des fruits les plus riches en ce minéral. ° Bon pour l' ossature  : les  pruneaux  agissent sur l' ostéoporose . Leur oligo-éléments jouent un rôle essentiel dans la préservation du  capital osseux.
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Prix 4.49 17.96 €/ kg
Quinoa  bio –VRAC*500g

Quinoa bio –VRAC*500g

Descriptif : Le quinoa est vendu en vrac par 500g dans l' épicerie de produits bio Poids Gourmand . Le quinoa a des propriétés nutritives exceptionnelles et est en même temps délicieux. Simple et rapide à préparer. Ingrédients : 100% de quinoa* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Allergènes : Ne contient pas d'allergènes. Emballage : Sachet en kraft Contenance :  500g Conservation : Origine : Bolivie Avec qui accommoder le quinoa ? Selon Clea du blog Clea Cuisine : - le quinoa est typé, il va bien avec les autres produits typés : café, chocolat, fromage… - le quinoa vient d’Amérique du Sud, par conséquent on peut l’associer aux produits amérindiens : poivron, pomme de terre, maïs, haricot rouge, tomate… - le quinoa  reste un peu craquant après cuisson , il est donc agréable de lui associer des aliments tendres : avocat, purée de légumes, poisson cuit à la vapeur, sauce béchamel… - comme ses cousines les céréales, le quinoa est délicieux assorti de  graines oléagineuses  bien croquantes : noix, noisettes, sésame, amande, noix de cajou… Comment le cuire ? ° Compter  80 g  de quinoa sec par personne. ° Rincer  à l’aide d’une passoire fine. ° Verser dans une casserole et ajouter  1,5 à 2 fois  son volume d’eau, selon que vous le voulez « al dente » ou bien cuit.  ° Porter à ébullition, baisser le feu et  laisser cuire 10 minutes .  ° Ôter du feu et  laisser gonfler 5 minutes . ° Comme le riz arborio , il est possible de le cuire comme un risotto. C'est quoi ? Et c'est bon pour quoi le quinoa ? ° On pense très souvent que le quinoa est une céréale et il est d'ailleurs consommé comme une céréale , mais il n'en est rien. Le quinoa vient de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l' épinard. ° Le quinoa provient  d’Amérique du Sud , où on le cultive  depuis des millénaires. Le quinoa est recouvert de  saponine , ce qui permet au quinoa de ne pas être traité pour être cultivé . C'est pourquoi il est rarement estampillé " agriculture conventionnelle ", il est pratiquement toujours issu de l' agriculture biologique .   ° Depuis quelques années, il est devenu  extrêmement populaire  en Europe, grâce à ses nombreuses qualités   nutritionnelles comme gustatives .   Point de vue santé : ° Au niveau nutritif, le  quinoa peut être considéré comme d’un «  super-aliment  ». C’est bien plus qu’une céréale  !   ° Le quinoa se compose de  70% de glucides , 15% de protéines et quelques lipides , mais aussi des  fibres  et de nombreux  minéraux .   ° Un de ses avantages sur les céréales, c'est qu'il contient plus de protéines , mais aussi tous les acides aminés essentiels qu'on ne retrouve qu'en partie dans les céréales.   ° L’autre intérêt du quinoa est qu’il  ne contient pas de gluten . Les personnes intolérantes au gluten vont donc pouvoir en faire leur fidèle allié !
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Prix 3.20 6.40 €/ kg
Relax & Go – Ortis – 30...

Relax & Go – Ortis – 30 comprimés

Relax & go bio d'Ortis est un complément alimentaire anti-stress naturel à action rapide. Consommer Relax & Go, c'est la garantie de ressentir : - Moins de stress - Plus de bonne humeur - Plus de vitalité En cas de signes de stress passager : - Le ginseng contribue à mieux la résistance au stress, aide à lutter contre la fatigue et aide à maintenir bien-être et vitalité. - Le safran, très puissant, aide à maintenir la bonne humeur, contribue au bien-être mental, physique et à la relaxation pour un meilleur sommeil. Avec Relax & Go, retrouvez rapidement apaisement et bien-être. Conseils  : Prendre 2 comprimés par jour, le matin au petit déjeuner, avec un grand verre d’eau. Pour un effet optimal, il est conseillé de prolonger la prise de Relax & Go pendant 1 mois. Conserver de préférence à une température de 15 à 25°C dans un endroit sombre et sec. Ne pas utiliser en cas de grossesse. Ne pas utiliser en cas de traitement de la dépression. Ne pas utiliser avec des antidiabétiques. ll est conseillé de ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne peuvent être utilisés comme substitut d’un régime alimentaire varié, équilibré et d’un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Convient aux végétariens. La couleur, l’odeur et le goût de ce produit peuvent varier sans en affecter sa qualité et son efficacité. Ceci est dû au caractère naturel des ingrédients. Composition  : Supports: poudre de sirop de maïs*,poudre de maltodextrine* ; racines entières (dont radicelles) de Panax ginseng C.A. Meyer* (685 mg apportant 40 mg de ginsénosides/2 comp.), extrait de safran* (Crocus sativus L. – 32,88 mg/2 comp.); agent d’enrobage: stéarine de palme*, fibres d’acacia*; émulsifiant: glycérine; antiagglomérants: talc, dioxyde de silice; épaississant: carraghénane. * Issus de l’Agriculture biologique - Contrôlé par Certisys BE-BIO-01.
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Prix 12.95 287.78 €/ kg
Riz arborio bio – 500g –...

Riz arborio bio – 500g – Alce Nero

Descriptif : Le riz arborio est idéal pour cuire des risotti ou des desserts. Le riz Arborio est un riz à grain court et arrondi. C’est la variété de riz la plus connue et la plus utilisée pour le risotto. Sa teneur élevée en amidon donne cet aspect crémeux au risotto . Il tient très bien à la cuisson et absorbe la saveur des aliments avec lesquels il est cuit. Ingrédients : 100% de riz arborio *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Allergènes : Ne contient pas d'allergènes. Emballage : Sachet en kraft Contenance :  500g Conservation : Tous les riz blancs, dont le riz arborio, se conservent presque indéfiniment dans un contenant hermétique etc l'abri de l'humidité. Origine : Italie Comment cuire le riz arborio - façon risotto ? Le risotto , un plat originaire du nord de l’Italie, est préparé par l’ajout successif de liquide (traditionnellement du vin blanc et du bouillon) en remuant sans arrêt, jusqu’à ce que le riz soit tendre, mais encore légèrement croquant au centre. Le fait de remuer sans arrêt favorise la libération d’ amidon des grains de riz dans le liquide de cuisson, ce qui l’épaissit et le rend crémeux.     Le risotto, la recette ! Risotto aux cèpes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de riz arborio  - cèpes séchés à réhydrater ou cèpes frais à couper en dés (la quantité dépend de vos goûts) - 1/2 oignon - du persil - 50g de beurre ou d'huile d'olive - 25 cl de crème fraîche liquide (allégée ou non) - 1 verre de vin blanc - du bouillon de légumes  en cube - du parmesan (en poudre ou en copeaux) Préparation : ° Pour commencer, réhydratez les cèpes pendant environ 30 minutes puis les rincez et les égouttez... laissez de côté. ° Hachez la moitié de l'oignon et (séparement) le persil. ° Faites bouillir le cube de bouillon de légumes (peut être fait avec du bouillon de volaille ou autre si vous n'êtes pas végétarien) dans 1 litre d'eau et laisser frémir pendant toute la préparation. ° Faites revenir les oignons dans l'autre casserole, dans 25g de beurre. ° Versez le riz arborio dans les oignons et mélangez bien (baissez à feu moyen). ° Versez immédiatement un verre de vin blanc (vin sec, idéalement) dans le riz et une première quantité de bouillon (environ 1/5 ème du volume total du bouillon ). ° Répétez l'opération avec le bouillon à chaque fois que le riz arborio a presque tout absorbé sans oublier de rester près de votre casserole pour bien remuer très régulièrement. ° Quand il ne reste plus qu'un peu de bouillon , faites chauffer une poêle avec le reste de beurre (25g) et mettez-y le persil haché (1 bonne cuillère à soupe), ajoutez les cèpes, faites revenir environ 5 minutes puis enfin la crème fraîche. ° N'oubliez pas de continuer à remuer votre riz et finissez d'intégrer le bouillon . ° Quand le bouillon est absorbé (au bout d'environ 25 à 30 minutes), vous pouvez maintenant versez les cèpes, la crème et le persil sur le riz , tout en continuant à bien mélanger. ° Préparez la quantité de parmesan souhaitée (en poudre ou en copeaux) et saupoudrez le riz , toujours en mélangeant. ° C'est prêt. Le risotto doit être crémeux, vous pouvez rajouter du parmesan et du poivre comme vous le souhaitez... (le sel l  n'est pas nécessaire). La marque Alce Nero : Alce Nero  est la marque regroupe  plus de mille agriculteurs et apiculteurs , engagés depuis les années 70 en Italie et dans le monde entier dans la production d’ aliments sains  et  énergisants , fruit d’ une agriculture qui respecte la terre . Alce Nero offre une large gamme de  produits biologiques  comprenant des pâtes de semoule de blé dur, des  pâtes d’épeautre , des  pâtes de blé Khorasan Kamut , des  farines , du  riz , de l’huile d’olive vierge extra, des céréales, des purées et pulpes de tomate, des sauces entièrement et exclusivement biologiques.  Alce Nero , c'est aussi le respect pour la terre sans utiliser de substances chimiques de synthèse comme les pesticides et herbicides combiné à un processus de production respectant les matières premières avec un mode de cuisson à basse température et des délais courts de fabrication.    Le côté fairtrade de la marque : Produits bio et commerce équitable. Alce Nero équitable rassemble plus de 12.000 familles de producteurs des plus importantes régions de production de l’hémisphère sud, des femmes et des hommes unis par un même objectif, celui de réaliser des produits naturels de qualité et solidaires, ainsi le cacao du Pérou, le café 100% arabica du Costa Rica, du Nicaragua et du Pérou, le thé indien du Darjeeling, le sucre de canne du Pérou et Costa Rica, les tablettes de chocolat pur obtenues à partir de cacao du Costa Rica et de nombreux autres produits.
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Prix 3.10 6.20 €/ kg
Riz Blanc basmati bio -...

Riz Blanc basmati bio - Pakistan - VRAC*500g

Descriptif : La variété de riz appelé basmati, naturellement sans gluten,  est célèbre pour son parfum . Il est d'ailleurs appelé en Hindi "la reine des parfums ". Son goût est délicat et reste longtemps en bouche . Retrouvez d'autres produits en vrac ou demi-vrac en suivant ce lien Ingrédients : 100% riz* basmati * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Substances allergiques : Aucun allergène. Emballage : Emballé dans un sac kraft Poids : 500g Comment conserver le riz basmati ? Pour conserver le riz, garder dans un endroit frais et sec. Origine : Inde Comment cuire le riz basmati ? La  méthode traditionnelle  recommande de  rincer  le  riz,  dans de l' eau froide,  avant de   le  cuire. Dans une  casserole, porter à ébullition  de l' eau salée  (1 tasse d'eau pour une  tasse de riz ) et ajouter le  riz basmati, rincé  préalablement. Augmenter la  chaleur  jusqu'à ce que l'eau bout à nouveau. Baisser la  température  et  couvrir. Cuire environ 10 minutes Temps de cuisson total: 12 à 14 minutes Ce  riz  est  idéal  servi avec des  plats de viande  ou de  légumes. Intérêts du riz basmati : Le riz basmati est d'un point de vue nutritionnel intéressant car il a un index glycémique bas . L’index glycémique est le reflet de la réponse de l’insuline dans le sang après un repas or l’insuline favorise le stockage des graisses et des sucres. La teneur de l’amidon de riz en amylose est le principal facteur de qualité à la consommation. Cette teneur est directement en corrélation avec l’augmentation de volume et l’absorption d’eau pendant la cuisson et aussi la dureté, la blancheur et la matité du riz cuit (Juliano, 1985b).  Il ne devient jamais gluant à la cuisson : grâce à sa teneur en amylose élevée (20 à 25%) et amylopectine, chaque grain reste séparé.
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Prix 2.15 4.30 €/ kg
Rooibois – Aromandise –...

Rooibois – Aromandise – VRAC*100g

L'infusion d'Origine Rooibos est naturellement sans théine  : elle est ainsi consommable à toute heure de la journée  ! Cette infusion désaltérante et rafraîchissante a des saveurs délicates et boisées au léger goût fleuri. Le Rooibos est une arbuste au bois rouge de la famille des genêts, qui pousse exclusivement en Afrique du Sud  : il est communément appelé «  thé rouge  », même s'il ne s'agit de thé à proprement parlé. Conseil d'utilisation  : Peut se boire chaud, froid ou frappé  !
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Prix 3.97 39.70 €/ kg
Sirop de sureau bio – 200ml...

Sirop de sureau bio – 200ml – 't Vlierbos

Le sureau fait partie de la pharmacopée populaire depuis des sciècle. Son action principale est de combattre les rhums et états grippaux. En effet, les baies noires du sureau contiennent une abondance de vitamines A, B, C et d' antioxydants. C'est l'un de ces antioxydants qui pigmente les baies de violet, qui évite la prolifération du virus de la grippe entre autres. Cette molécule bloque aussi les effets néfastes des radicaux libres. Ingrédients  : Jus de sureau*, sucre de canne* (33%) équitable, acide citrique (<5%). Certifié Fairtrade par Max Havelaar.
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Prix 3.65 18.25 €/ litre
Sucre de fleurs de coco bio...

Sucre de fleurs de coco bio – VRAC*250g

Les principales qualités de ce sucre de coco : - un sucrant naturel et sain préparé à partir de nectar de fleurs de coco biologique - c'est l'un des sucrants les  plus écologiques. Les cocotiers dont le nectar est extrait, sont extrêmement utiles : ils soutiennent l'écosystème et l'économie locale (bois de construction, feuilles pour la toiture, chair et eau de la noix de coco pour la consommation, écorce pour le carburant et enfin nectar des fleurs pour sucrer) tout en restaurant les sols épuisés et ne nécessite que très peu d'eau. De plus, pour un hectare de cocotiers, ceux-ci produisent vraiment plus de sucre que le même hectare en canne à sucre et le nectar de coco peut être récolté toute l'année !  - une agréable saveur de caramel au beurre    - un indice glycémique bas. - une grande teneur en vitamines (y compris plusieurs vitamine B) - une grande teneur en minéraux variés (y compris le magnésium, le fer, le zinc et le potassium) - Certifié biologique
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Prix 1.86 7.44 €/ kg
Tahin complet au sel marin...

Tahin complet au sel marin bio – 350g – Horizon

Descriptif :  Le  Tahin complet Horizon  au sel marin est une  crème de sésame  à base des  graines  fraichement  grillées  et  moulues . Ingrédients : Graines* de sésame biologiques grillées, sel marin * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Informations allergènes : Contient du  sésame Peut contenir des traces d' arachides , d'autres  fruits à coque Emballage :  Emballé dans un bocal en verre et couvercle Poids : 350g Conservation :  Après ouverture, à conserver au réfrigérateur Comment utiliser le tahin complet ? ° Il est normal que l'huile remonte à la surface. Bien remuer avant utilisation. ° Sur du pain, des crackers ou biscotte, dans des sauces, dans la réalisation du houmous, etc. les graines de sésame : des graines qui vous veulent du bien ! - Les  graines de sésame  renferment de nombreux  minéraux  et  nutriments .  - Elles contiennent notamment du  phosphore,  du  calcium , du  magnésium , du  fer,  du  manganèse , du  zinc , du  cuivre  et de la  vitamine B1 .  - Elles sont  reminéralisantes - Ces  graines  sont aussi  dépuratives ,  laxatives , efficaces contre l’ arthrite  et à même de protéger les systèmes  nerveux  et  cardio-vasculaire . - On peut les utiliser pour faciliter la  circulation sanguine , la  digestion , et les états de  fatigue .
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Prix 3.95 11.29 €/ kg
Tahin complet sans sel bio...

Tahin complet sans sel bio – 350g - Horizon

Descriptif :  Le Tahin complet Horizon est une crème de sésame à base des graines fraichement grillées et moulues , sans sel . Ingrédients : Graines* de sésame biologiques grillées * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Informations allergènes : Contient du sésame Peut contenir des traces d' arachides , d'autres  fruits à coque Emballage :  Emballé dans un bocal en verre et couvercle Poids : 350g Conservation :  Après ouverture, à conserver au réfrigérateur Comment utiliser le tahin complet ? ° Il est normal que l'huile remonte à la surface. Bien remuer avant utilisation. ° Sur du pain, des crackers ou biscotte, dans des sauces, dans la réalisation du houmous, etc. les graines de sésame : des graines qui vous veulent du bien ! - Les  graines de sésame  renferment de nombreux  minéraux  et  nutriments .  - Elles contiennent notamment du  phosphore,  du  calcium , du  magnésium , du  fer,  du  manganèse , du  zinc , du  cuivre  et de la  vitamine B1 .  - Elles sont  reminéralisantes - Ces  graines  sont aussi  dépuratives ,  laxatives , efficaces contre l’ arthrite  et à même de protéger les systèmes  nerveux  et  cardio-vasculaire . - On peut les utiliser pour faciliter la  circulation sanguine , la  digestion , et les états de  fatigue .
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Prix 3.95 11.29 €/ kg
Vin clearly organic...

Vin clearly organic SAUVIGNON bio, blanc 75cl, coop san isidro

Des reflets verts parcourent la robe, jeune et brillante. Nez expressif, un peu floral. La bouche est dominée par le fruit avec des accents de pommes vertes et d'agrumes. Excellent rapport qualité/prix!! Médaille de bronze. Challenge Milléseme Bio 2012 Médaille d'argent. Vin blanc. Biofach 2009 Médaille d'or. Vin Blanc. IX Meilleures vins "Vinos de la Tierra de Castilla" 2008
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Prix 5.30 7.07 €/ litre